北京看扁平疣最好医院 http://m.39.net/pf/a_8812967.html桂圆紫米糕
用电饭锅可以做出如此美味。
材料:圆糯米、黑米、紫米、桂圆干、砂糖
做法:
1.圆糯米3杯+黑米1杯混合清洗干净,切记黑米或紫米有青花素,过度清洗会流失。
2.米类沥干水分,冲入滚水2杯拌匀,浸泡5分钟,加速表面糊化,帮助煮出来的饭香糯一些。加入沙拉油2汤匙、米酒1.5杯、桂圆干1杯入电饭锅煮饭。
3.电饭锅开关跳起焖5-10分钟,取出趁热加入砂糖拌匀,饭会变湿是正常的。如果砂糖没办法完全融化,再入电饭锅加热5分钟。
4.准备容器抹油或是使用烘焙纸防粘黏,紫米饭填入模具中压实,将边边压紧,可以避免脱模时散掉,等待完全冷却即可脱模。
山药豆腐汤
别再煮西红柿鸡蛋汤啦。
材料:山药、豆腐、蒜头、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量
做法:
1.山药去皮,豆腐沸水烫后分别切成丁,蒜去皮剁成蓉。
2.花生油烧至五成热,爆香蒜蓉,倒入山药丁翻炒数遍。
3.再加上适量水,待沸腾倒入豆腐丁,调入蒜蓉及剩余原料,煮沸。
4.最后撒上葱花,淋上麻油即可。
补钙小鲫鱼
鲫鱼不是孕妇和老人的专利哦,可以帮你补钙。
材料:鲫鱼、红枣、精盐、味精、白糖、白醋、料酒、葱、姜、蒜
做法:
1.先将2条鲫鱼炖烂,用纱布过滤,除去鱼骨、鱼刺,取汤下锅。
2.另取2条鲫鱼加红枣,调料调味,下入汤锅中,小火将鱼炖至透熟,汤成乳白色时,装入汤煲内。鲫鱼要鲜活,取汤时一定要去除鲫鱼的骨、刺。
▼秘制烤羊排
烤羊排当然最能温暖人心啦。
主料:羊排克
配料:水发人参、大枣
调料:绍酒、味精、药料
做法:
1.羊排改刀成寸段,用清水冲去血水。
2.将羊排段放入药料、调味料腌制好,加入人参、大枣,煮至八成熟,再放入烤箱大火烤至15分钟即成。
(闫茜)