不知道从什么时候开始，网上流传了很多广东人的迷惑行为，作为一个正宗的广东人，以下的行为有些了解也坚持着，但有些好像太过了一点。现在就以广府人的视角去一个一个聊聊。
一、外出吃饭必定茶水洗碗，我们俗称的“啷碗”。
说起茶水洗碗的习惯，听老一辈的人提起以前饮茶也没有这个习惯，但也不知道是什么时候开始，每次外出吃饭店家都会上一个大水盘，然后大家就开始统一行动，倒水、洗杯子、洗碗筷，洗碗的水不喝直接倒在大水盘里；大人如此，小孩子也就跟着做。
慢慢的你会发现这个“啷碗”的动作会体现你的身份和地位，比如同事之间聚餐，谁主动给领导“啷碗”谁就混得更好；情侣间谁帮谁“啷碗”，就可以看出谁更在乎谁；一家子外出吃饭，爸爸和妈妈谁在“啷碗”就证明谁的地位低一点；一个家族外出吃饭时帮长辈“啷碗”的小孩就是更懂事乖巧的小孩子。
如果单单是为了消*和害怕酒楼碗筷不干净，好像不足以说明广东人为何有这样的迷惑行为，更多的可能是习惯和传承，到底是什么原因形成这种习惯的，本人正在多方调查和了解中，了解后再来聊聊，敬请各位期待！
二、吃饭必须有青菜。
对，广东人吃饭必有青菜！但也并不如网上说的一定要是绿叶蔬菜，甚至连娃娃菜也不算是青菜，会说这话的人其实也不是什么正宗广东人，更多的是哗众取宠罢了。广东人讲求不时不吃，意思就是什么瓜果蔬菜当造就吃什么。只要是适时当造，冬瓜、凉瓜、青瓜、葫芦瓜、南瓜、虹豆这些也是蔬菜的一种，只要地里种出来的就行，并没有要求一定要绿叶蔬菜。而且妈妈常教的市场里什么蔬菜最便宜就买什么，证明当造大量上市哦。广东人除非特别要求，也绝不会吃反季节的蔬菜，又贵又不好吃。
对蔬菜的坚持其实并不在于他的叶子是否绿色，广东人的坚持是，菜可以炒，可煮，可上汤，但必须是单独一盘菜。好像宫斗剧一样，菜妃不求当皇后，但必须是一宫主位。
三、吃饭必喝汤，喝汤一定要喝老火汤。
这话前半句属实，但后半句就炒作了。广东人爱喝汤全世界闻名，饭前一碗汤不单是传统更是养生。妈妈们也会因应不同的时令气候煲各式各样的适时靓汤，所以在广东的一碗汤是代表着啊妈的味道，家的温暖。
但喝汤就不一定是老火汤啦，别说现在，就是一直以来的传承，啊妈靓汤也不全是老火汤。广东也有很多的三滚汤，就是材料放下去水一开就能喝的汤，也一样的汤鲜味美，什么鱼头豆腐汤，猪肝枸杞汤，紫菜蛋花汤，鸡蛋丝瓜汤，萝卜丝鲫鱼汤，说起都流口水。这些快手靓汤，也是广东餐桌上必不可少的。而老火汤也已经很少见，现在煲汤都控制在一个小时左右（一些特别材料的汤除外，如鸡煲翅、龟汤等）。走在时代前沿广东人怎么会不知道嘌呤这一回事，都已经与时并进啦。
四、广东什么都能用来煲汤，什么都敢吃，但就不吃辣
广东人吃饭必喝汤，但汤是什么煲出来的？聪明的广东人也真的是什么都能用来煲汤哦！天上飞的，水里游的，地上跑的，土里藏的都可以煲一煲，而且全都有特定的功效，有对应的配搭，什么跟什么相克不能同吃。
从飞禽走兽，蛇虫鼠蚁到路边杂草广东人都能发展出个汤方子，还引经据典的能说出功效和处理方法，只要是合法的都能煲出个汤来，而且每煲汤都是荤素搭配。慢慢就发展出什么症状对应什么汤，什么时节喝什么汤，想要什么功效煲什么汤。常说药食同源，广东人的汤更多的是将中医药知识运用到当中来。
广东人什么都能煲汤，也就是说什么都敢吃。中国地大物博，广东近百年来也是东西方往来的第一站，加上广东人走南闯北，漂洋过海的经历，只要是广东人吃过，看过的东西，都会想尽办法带回老家。食材怎能不丰富。
广东古时是南闽荒地，物资缺乏，人们只能靠山吃山，肚子饿了就连飞禽走兽、蛇虫鼠蚁也要吃。慢慢的就发展出吃野味的吃法和传统。
网上说不吃辣是广东人最后的坚持，但这个坚持仿佛慢慢的被打败，常说广东瘴气盛，人们普遍容易上火，吃辣更易上火。但随着时代进步，广东很多外省人涌入，带来很多外省的美食，就这些美食正在培养着一大批能吃辣，不怕辣，也辣不怕的年轻一代。对于吃辣这一方面，广东人是慢慢的两极分化，一部分无辣不欢，一部分仍坚持着最后防线，一点辣都不行。至于上火，喝凉茶啰！
五、广东凉茶能治百病。
广东人不止煲汤耍家（厉害），煲凉茶也是一绝。外省人听到凉茶一词，第一反应就是凉的茶水，但其实凉茶是清热解*，消食解腻的中药茶。古时候岭南地区是流放地，被流放的人都自生自灭，而一些被流放的人里有略懂医理的，每当生病了，就地取材熬药自救，而这些药方也被广泛的流传下来。
广东地处亚热带，夏天非常炎热，多雨潮湿，水质偏于燥热。如果只喝开水太寡淡了，喝茶么又没那么有钱。反而按着这些凉茶的配方到野外自己采点草药熬水喝，既解渴又防病。后来凉茶更发展出不同的方子，二十四味、夏桑菊、五花茶等等，不同症状对应不同的凉茶，平常的上火、感冒、积食或小病小痛，只要症状把对了，必定茶到病除。
六、2元的纸巾必不能用
其实真不太理解是什么梗。但真有听过凡雌性人类只要在包里没纸巾的就不是女孩子（女人）。家里的纸巾都在超市或批发市场成批买的，算下来一包不用5毛钱，但酒楼里的纸巾是2元钱，4倍的差价！广东人不是说酒楼纸巾不能用，而是从价值观方面出发，一是批判店家吃水深（赚得太狠），二是既然自己有带，何必要他的纸巾让他白赚钱。
但真没纸巾用了，又必须要用的时候，广东人也是大方地叫服务员拿一包纸巾毫不吝啬。所以这话的重点其实并不在于纸巾本身，而潜台词是：你没带纸巾么？
七、广东的过年红包只有5元
这话我不太同意，广东人的红包是亲疏有别的。
广东人叫红包为“利是”，过年时候是以身份来区分你是否要发红包，要么你是老板，要给员工利是，要么你已经结婚，要给向未结婚的小孩青年派利是。而晚辈给老人的心意则大多数是直接给现金（当然要晒出来，一来孝敬长辈二来昭告天下）。
广东人的利是也是分三六九等的。例如给自家孩子或亲近的亲戚、好友或客户的子女都是1张元、50元或更多。对于朋友或邻居的小孩就是20或10元，对萍水相逢的或普通街上碰到认识的，那就是5元啦。在广东妈妈或老板新年都会准备好几款的利是封，用作区分之用。
所以在广东而除了亲近的长辈和自家人的红包，其它的基本都是5元、10元这倒是真的。
八、广东人样样讲意头
这话当真，广东人说的意头，就是彩头的意思。凡广东话里有不吉利或有忌讳的东西（甚至是同音也不行），我们都会用一些吉利的话来代替。例如空与凶同音，所以说空房就说成吉房；4和死谐音，喜庆宴席都没有第4桌。过年绝不逛书（输）店，大年初一去买长裤（长富），打个喷嚏都要说声“大吉利是”等等等等。
广东人讲意头一事在过年时候发挥得淋漓尽致，整个正月里都注意自己的言行，绝不能说出一句半句不吉利的话，否则长辈们个个都“呸”你一大轮后不停讲大吉利是，丑的不灵好的灵之类的话。
在一些喜庆场合，也发展出一套“执生”话术，即完场场面话。最著名的就是打破碗碟杯子的时候就指定会说：落地开花，富贵荣华。
其实广东的意头，除了是对美好事物的向往和期盼，还有的就是化解尴尬时的高情商智慧。
九、窜门送礼必你推我让，吃饭买单必争抢
中国人素有礼仪之邦美誉，在广东人们事事讲礼数，到人家里窜门必定要带手信，妈妈每次去拜年时都会准备至少两样以上的礼品放袋里，这样主人家可以拿起一样，将另一样当回礼。但每次要离开的时候，两家人的女主人都会来一番你推我让，还要推让得七情上面。这样的礼节从奶奶那一辈已传承到妈妈这一辈。
其实到了我们这一辈已经很少这样，更多的是亲戚朋友约出来吃一顿就好啦。既不用自己忙里外的买菜煮饭，又不用洗碗刷锅。坐下来大家说一下家长里短，长辈向后生们催婚催生一轮，高高兴兴嘻嘻哈哈一翻就好。
到了最后结账的时候各家就会上演一场争抢买单的大戏，男主人冲着去买单，从争抢过程中就知道这一年谁挣钱多，谁更想出风头。成功的将奶奶传承到妈妈的这一礼节转嫁到爸爸身上。
十、在广东穿短裤拖鞋的都是有钱人。
广东人喜欢穿短裤拖鞋是真的，但都是有钱人一说就真的有所保留。
改革开放春风一吹，广东是最先受港台风潮影响的地方，那时候的年轻人最先紧贴潮流，喇叭裤，牛仔裤，西装也是遍地开花，当经济发展起来，人人都花枝招展。但繁华过后人们也慢慢的回归最原始的风格，也许是受近年流行的悠闲极简风影响，但更多的是受天气影响，广东寒冷时间越来越短，更多的是炎热和雨季，短裤拖鞋是适应这些天气的最佳着装。
广东人一般都是重要场合才会正装上阵，例如结婚这样的喜庆场合（广东人正装穿起来排场十足的哦！）日常也只有接待客户洽谈生意或职位要求才穿正装，上班一族是能简则简，老板们更是怎么舒服怎么来。
所以在广东，短裤拖鞋可以腰缠万贯，西装革履也可能一穷如洗。而这个现象也不配图啦，让各位自行脑补形象吧。
