白癜风的饮食清单 https://yiyuan.99.com.cn/bjzkbdfyy/bdfwh/263281.html秋季,常给家人喝此汤,滋补鲜美,教你熬出奶白浓汤的秘方
时光如白驹过隙,转眼就到了金秋十月,秋高气爽,秋季,是进补的好时节,秋天多喝些鲜鱼汤特别好的,不仅滋补而且鲜美。鲫鱼虽然在一年四季都经常吃,但是最肥时节还是十月前后。鲫鱼含有丰富的蛋白质,可以增强皮肤的弹性,增加肌肤的胶原蛋白,让皮肤白嫩紧致,鲫鱼还含有丰富的维生素,低脂肪,可以益气健脾,利尿消肿,增强体质等作用。玉米作为我们常吃的粮食,含有丰富的维生素,是小麦的5-10倍,可以延缓衰老,增强人的体质。
鲫鱼的做法多种多样,红烧,清蒸等,但我还是喜欢炖汤,在干燥的秋季喝一碗味香鲜美的鲜鱼汤,特别满足,鲫鱼的肉质细嫩,不需要太多的调料,就能做出鲜美的鱼汤,而今天介绍的玉米和鲫鱼一块炖汤,滋阴除秋燥,特别适合全家食用。很多人不懂鲫鱼汤怎么熬出奶白浓汤,今天就教你熬出白色鲫鱼汤的秘方。
食材:鲫鱼3条、鲜玉米1根、姜1块、蒜6瓣、油适量、盐适量、料酒适量、葱1根
烹饪步骤:
步骤1:鲫鱼让卖家收拾干净或者自己去内脏去鳞,用清水冲洗干净,鱼身上均匀的抹上一层盐,腌制七八分钟;
步骤2:姜切片,葱切成葱花,蒜切成蒜末,玉米切段,备用;
步骤3:炒锅烧热,倒入适量油,烧热后,放入姜片,小火煸香,然后把鲫鱼放进锅中;
步骤4:把鲫鱼两面煎制两面金*,翻面时小心一点,不要翻烂了,加入适量料酒;
步骤5:加入适量清水,烧开后,放入葱花蒜末,把玉米放进去;
步骤6:大火把汤烧开后,转为小火煮1个小时左右,即可关火。
可以在鲫鱼汤里加豆腐,营养更丰富,味道也更鲜美。
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