这世界上的鱼，往往好听好看的不一定好吃，常见的，不名贵的却价格惊人。您不信？
我们生在农村，最常见的鱼有好多种，白条鱼，我们也叫鯵条，通称白鱼。这鱼小时候脊背青色，长大变成淡青色。家养的多，野外长成一斤以外很罕见，所以比较值钱。我们这农贸市场，家养的二十以上一斤，野生的有的喊价三十一斤！小时候，农村栽秧抽水，池塘水快要光时候，池塘上浮满一层都是这玩意，用篮子都能弄到好几斤，刺多不受待见，几十上百条才有一斤，晒干油炸炒青椒，带刺吃味道不错！
昂刺鱼，就是嘴边两个凸出来的硬刺出名，据说，营养好，大多买来给人煲汤补身体，价格二十不到，野生家养的价格相差不大。
昂刺鱼不好逮，它都是贴在水底，用手摸到大多会挨疼，那个硬刺避无可避，一般长不大，抓后面很短基本逮不住，抓前面，肯定逃不掉被刺，它牙还很厉害，没水也能活好几个小时！
很多老人喜欢吃鲶鱼，因为，鲶鱼除了脊梁骨那段，还有鱼鳍那里，基本没有刺，鱼肉吃起来不柴不硬，很适合小的孩子，老年人，可是我不喜欢吃，因为腥味大，农贸市场极少有的卖，没人要。
龙鱼，按理说，是鱼中贵族，它也叫鲤鱼，鲤鱼跳龙门，考大学，春节，升官都会用到，太好听了，可惜，不好吃，因为肉酸！
有人说，鲤鱼肉酸，那是酸筋没有挑干净，告诉你，没有用，除了很不错的厨师可以处理好，一般人还真没办法，煮嫩了腥味大，煮老了，入味，可是也变柴了。所以，这鲤鱼大多工地人买来吃，只因为一个理由：便宜！两块五或者三块一斤，真是名字高贵，身价低贱！
市场上经常卖的其实就四种鱼：花鲢，白鲢，鲫鱼和鳊鱼。
这花鲢很悲催，它是前半截值钱，后半截很贱，我们这，花鲢头那部分卖到十四块一斤，后半截四块一斤，买的多，比如工地食堂的，三块也能商量。还不是因为该死的剁椒鱼头？
白鲢，基本没有存在感，一般四块钱一斤，还要五六斤以上的，如果池塘干掉出售的一两斤的，对不起两块钱一斤还得送一两条才行！我基本没有买过，舅子朋友送来的又给我家六条，都送人了，老婆看都不看一眼！
鲫鱼，我们家这里叫草鱼，最好卖，价格也高，现在价格大约十四一斤，红烧，炖汤加几个煎鸡蛋，很补。确定野生的还得加几块钱，有的野生的就是假冒的，还真的不好分辨。只有剥开鱼肚子，大概分出来，家养的鲫鱼肚子里那层膜黑的很，野生的稍微淡些，肚子也小一些，因为吃不饱！
我喜欢吃鳊鱼，肉嫩，配花生米或者毛豆米煮，吃几顿都很棒，比鲫鱼便宜两块钱一斤。
您喜欢吃什么鱼？
