东钱湖说起来,正儿八经,浙江第一大天然淡水湖,但是斤把重的野生河鲫鱼要卖到70-80一斤,这是不是合理?其实我问的这句,就是废话。这价格,就是东钱湖菜场里普遍的价格。当然,最主要的原因还是因为确实是稀缺,正宗的,本地野生大板鲫是非常稀少的,我还记得我爸今年七月份钓到的一条一斤多的鲫鱼,他这是钓了多久的鱼,才钓上来这么一条啊!身边的钓友就没有这样的运气。大象家,他爸妈每天风里来,雨里去,一年下来,捕来的大板鲫不会超过两只手。东钱湖菜场里的大板鲫当地的渔民都认为,主要的原因是因为过度捕捞,尤其是偷偷地电鱼行为,另外一个涉及到鱼的生存环境问题,湖里的水草太少了。为了美化湖面,大部分原生的水草都被清除了,而这些都是鲫鱼产卵的主要场所。失去的水草的保护,鱼卵无法顺利孵化,孵化的幼鱼也无法得到有效的庇护,致使湖中鲫鱼的种群无法得到有效的扩大,甚至得到了进一步萎缩。现如今,东钱湖最常规的湖鲜,除了丝螺,就是花骨鱼。在湖里,除了餐条和麦穗鱼,数量最多的经济型鱼类就是它了。现在的价格也还算便宜,2-3两的也就十几块,上半斤的,20+,一斤以上的40+,当然,大个体的也很少,跟鲫鱼比起来,是比较亲民的价格了。而且肉质细腻,清蒸和红烧都非常友好,唯一的缺点,就是刺太多。湖里少不了的就是翘嘴和朋鱼。米级翘嘴非常罕见,2-3斤的也已经是非常稀缺了,价格基本在60-70这样,斤把重的,50。朋鱼价格又低一些。黄尾鲴和红尾巴比朋鱼又再低一些,20-30这样。以前数量巨大的河虾,现在慢慢地也变成了贵族湖鲜,平常还真不敢随便吃。大一点的河虾,基本在-,现在临近过年,价格还会进一步攀升。说到一些名贵的湖鲜,比如河鳗、鳜鱼、甲鱼等,这个真的是宝了。鳜鱼要+,也不是经常会有。河鳗,大象加抛延绳钓的时候,偶尔会中几条,不过大部分都是放生的,只有极少数是本地野生的,价格在-不等。野生的甲鱼这几年几乎就绝迹了,很多都是放生的,在湖里又生活了一段时间,也还是能卖上价格。很多东西都在变化,很担心,我们的子孙辈,不能再像我们一样,吃着湖里的鱼虾,欣赏这一方湖光山色。希望我们每一个人都能珍惜自己的生存环境,为了自己,也为了后人。