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春天是一年四季湿气最重的季节，正如古诗所描述的那样，春眠不觉晓，在湿气的“浸泡”下，人容易犯困想睡觉，总感觉睡不足的样子，同时还伴有粘腻感，这是春天湿气的表现，春天除湿，建议大家常吃6碗“祛湿汤”，排湿排寒，疏肝解忧，精神好。
一、鸡骨草煲猪横脷
鸡骨草是春夏潮湿的季节常用的煲汤食疗养生材料之一，它还有一个最佳搭档——猪横脷。猪横脷长得像长长舌头一样，很多以为是猪肝，实际是猪的脾脏，广东人也常常用来煲汤，可以健脾养胃、助消化、养肺润燥，两者搭配非常适合这个季节~
食材：猪横脷一条、瘦肉克、赤小豆15克、胡萝卜1根、薏米15克（炒）、茯苓15克、蜜枣2颗、陈皮1小瓣儿
做法：
1、猪横脷要去掉中间的油膜，切成小块儿，可以加面粉多清洗几遍～
2、鸡骨草提前洗净剪碎，和茯苓赤小豆薏米陈皮一起浸泡0分钟～（陈皮刮去白瓤）
、猪横脷和切好的瘦肉一起加姜片料酒焯水，洗净后备用～
4、所有的食材都放入炖锅，加水隔水炖2小时，出锅前加适量盐儿调味儿～
二、棉茵陈木棉花鲫鱼汤
食材：绵茵陈、茯苓、鲫鱼、猪展肉、扁豆、赤小豆
做法：
1、首先将绵茵陈和茯苓、扁豆、赤小豆清洗干净，绵茵陈可以稍微切一下，以便更容易煮出味道。
2、鲫鱼处理干净，去掉内脏和鱼鳞，用刀在鱼身上划几刀，以便更好地入味。
、把绵茵陈、茯苓、扁豆、赤小豆鲫鱼放入煲中，加入足够的水（水量要没过食材）。
4、开大火将水烧开，然后转小火慢炖1小时左右，让食材充分煮出味道。
三、粉葛淮山扁豆鸡脚汤
粉葛淮山眉豆鸡脚汤，解春困、祛湿健脾，而且味道超级好，非常浓郁！这款汤好喝，汤料也很好吃！我最喜欢的是粉葛，又称为葛根，可清热、去骨火，而且粉葛的纤维丰富，连汤同吃有助清理肠胃。扁豆、眉豆结合，清热下火、祛湿润燥，实为老少咸宜的靓汤。
食材：鸡脚（也可以换成猪骨、猪肉等）、玉米、粉葛、眉豆、扁豆、淮山干、蜜枣、陈皮
做法：
1、先把扁豆、眉豆和淮山干用清水浸泡0分钟;
2、鸡脚飞水，冷水下锅加入料酒，水开后继续煮分钟，煮好后捞起冲洗干净沥水备用;
、粉葛削皮后切成块；玉米切块
4、全部材料放入汤锅内，倒入适量的清水，大火煮开后转小火煮1个半小时，最后放入盐调味即可。清香滋润，适合全家老少饮用。
四、茯苓四神汤
食材：茯苓克、淮山克、莲子克、芡实克、生姜片、盐适量
做法：
1、将茯苓、淮山、莲子、芡实分别洗净，用水浸泡2小时。这个步骤很重要，浸泡后的食材更容易煮熟，口感也会更好。
2、把浸泡好的茯苓、淮山、莲子、芡实一起放入汤锅中，加入适量的水，水量大约是食材的5倍。
、大火烧开汤锅里的水，然后转小火慢炖，炖煮时间为1.5小时。炖煮过程中，要注意搅拌，防止食材粘锅。
4、炖煮完成后，加入适量的盐调味即可。一碗美味的茯苓四神汤就做好了！
五、五指毛桃猪骨汤
毛桃猪骨汤真的滋补营养又美味，祛湿小能手，做法更是非常简单～
食材：五指毛桃、茯苓、薏米、红枣、枸杞适量、猪骨
做法：
1、猪骨用去腥三件套（葱姜料酒）焯水洗净备用。
2、把除了枸杞以外的料洗净放入纱布里。
、锅里加水，放入焯过水的猪骨，和纱布袋，几片生姜，几段大葱，大火烧开，转小火炖上40分钟到1个小时都可以，最好用砂锅/珐琅锅。
六、排骨山药薏米汤
食材：排骨、山药、胡萝卜、薏米、枸杞
做法：
1、将排骨清洗干净，放入锅中焯水，去除血水和腥味。
2、将焯水后的排骨捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
、将山药、胡萝卜去皮，切成滚刀块备用。将薏米清洗干净，浸泡0分钟左右。
4、将焯水后的排骨、山药、胡萝卜和浸泡好的薏米放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到排骨熟烂，薏米软糯。最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，即可出锅。
致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享的6种“祛湿汤”的做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧，！欢迎点赞，
