气血为人之根本,尤其是女生,气血充盈对于一个女性来说非常重要,一旦气血两亏则存在很多不适,例如月经失调、脸色差、头发干枯毛躁、睡眠质量差、眼白浑浊、手脚冰冷、腰酸背疼、体质弱易得病等。
当今社会的女性朋友,工作压力太大,常常不按时吃饭、经常熬夜、不爱运动,使身体愈来愈虚,很容易引起气血两虚。众所周知,气色红润看起来年轻,那马上把气血不足补上来吧,秋冬季多喝点这6道菜,滋补气血暖身体,抵挡秋冬的严寒降低得病,提高身体免疫力补充气血不足,调好状态显得年轻。
一、排骨藕汤
准备食材:猪排骨,藕块。
作法
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1、猪排骨切好焯水洗干净就行。连藕削去表皮,清洗干净后切成块。
2、将猪排骨、连藕和生姜都倒入汤锅中,添加足量冷水,先开大火煮开再用小火烧煮一个小时。时间到了,添加食用盐调料,搅拌煮到进味就可以出锅了开吃。
二、鲫鱼豆腐汤
准备食材:草鱼,水豆腐,生鸡蛋,生姜片,葱段。
作法流程/p>
1、鱼清理干净,洗干净后用厨房用纸吸掉水份。
2、锅里油,放进生姜片爆锅一下,再倒入鱼煎一下,炸至金黄,再放入足量沸水,开大火煮开煮五分钟。
、然后放进嫩豆腐和鸡蛋,再次盖上盖煮十分钟。煮到料汁乳白,添加食用盐调料,撒上葱花就可以出锅了开吃。
三、山药牛肉汤
准备食材:淮山药,牛羊肉,姜片,冬茹,葱段。
作法流程/p>
1、淮山药削去表皮,清洗干净后切成薄片。牛羊肉清理干净切成薄片,添加姜片、冬茹、淀粉和植物油,抓拌匀腌渍十分钟。
2、热锅热油,油烧然后放入淮山药煸炒一会儿,炒到掉色后放入足量冷水,大火煮开后转小火煮五分钟左右。
、淮山药煮开以后,放进腌好的嫩牛肉,煮到烂熟后放入食用盐调料,撒上葱花搅拌均匀即可起锅开吃。
四、淮山药栗子大骨头汤
准备食材:淮山药,栗子,猪骨头,莲籽,大枣,伏苓,枸杞,生姜片。
作法流程/p>
1、猪大骨清理干净,冷水下锅绰水,放进生姜片除腥,烧开后撇掉白沫子,然后将猪大骨捞出,用温水清洗整洁沥干水分。
2、淮山药削去表皮,清洗干净后切成小段。栗子剥去壳子,清理干净预留。莲籽、大枣、伏苓都清理干净预留。
、将猪骨头、淮山药、栗子和其它汤底都放进锅里,添加足量冷水,盖上盖烧煮一个小时。煮熟后,添加食用盐调料,再撒上枸杞搅拌均匀即可起锅开吃。
五、苹果山药骨头汤
准备食材:猪排骨,苹果公司,淮山药,红萝卜,生姜片,冬茹。
作法流程/p>
1、猪排骨剁碎段儿,清洗干净后冷水下锅绰水,放进姜片和冬茹除腥,烧开后撇掉上面的白沫子,然后将猪排骨捞出沥干水分。
2、苹果再撒上食用盐手洗整洁表层,洗干净后切成块。红萝卜削去外壳,洗干净后切成块。山药去皮洗干净后切成小段。
、将猪排骨、淮山药、胡萝卜和生姜片放进火锅中,添加足量冷水,盖上盖烧煮四十分钟。然后放进苹果再次烧煮十五分钟。
4、苹果山药骨头汤烧煮好了以后,添加食用盐调料,搅拌煮到进味就可以出锅了开吃。
六、阿胶粥
原料:阿胶糕/鲜阿胶、枸杞、冰糖。
做法步骤:
第1步、阿胶1片,或是阿胶糕2-片,小米g,。
第2步、将小米、枸杞、冰糖熬煮1h后,假如阿胶/阿胶糕,一直搅拌知道其完全融化即可,切勿将阿胶煮太长的时间,以免影响效果。
有的朋友不知道该如何采购材料和阿胶糕,因此小编也推荐一些现成阿胶商品:
1、桃小闺手工阿胶糕
桃小闺手工阿胶糕说白了,便是手工制做,其原料表很干净:阿胶、黑芝麻粉、核桃肉、大枣、枸杞子、米酒、木糖醇,并没有什么乱七八糟的添加。
更令人心动的是桃小闺手工阿胶糕的阿胶糕含量较高,一般来说10%之上阿胶就应该就是良品了,不过桃小闺是遵循的古方,将阿胶量提高到了25%的占比,这就很厉害了,对比市场上的产品,算是非常有性价比的。
桃小闺手工阿胶糕有一个点非常值得一说,用木糖醇代替白砂糖/老冰糖来调整味儿,要是你怕胖或者赠给有糖尿病的长辈的话,这一款很让人放心省心的,因此极力推荐为大家。
除开阿胶,还可以搭配着桃小闺的五红汤来喝。五红汤显著作用是补血补气,其所含的红枣、花生仁、小红豆、红糖可以养脾、补益气血,能渐复气正,并有助于预防贫血,健脾胃养胃,柔和食补。
2、山东东阿阿胶:桃花姬阿胶糕
山东东阿阿胶集团旗下的阿胶,非常适合买回来煲汤熬粥。很多人一到冬天就手脚冰凉,平时做什么事也提不起精神与兴趣就是一副恍恍惚惚的样子,建议吃上一个月的阿胶,会有十分明显的变化,脸色上变得嫩白,早上起来也没有那么累。
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