夏天炎热容易出汗,多喝这几款汤,简单易做 [复制链接]

夏季喝汤好处多，我一直非常认同这句话，夏天天气非常炎热，湿度很高，容易造成食欲不振，这个时候喝一些热汤，可以让身体适量的出出汗，能够很好的排出体内的湿气，天气热也容易流失体内的营养，所以我们这个时候就要多喝一些汤，好好的补充补充，下边月月就来分享5道汤品，简单易做也是非常的清爽！夏天炎热容易出汗，多喝这几款汤，简单易做，清甜营养还解油腻

虾滑紫菜汤

食材：虾滑g、鸡蛋两个、紫菜一小块。做法：1、首先我们碗中打入两个鸡蛋，锅中刷油放入蛋液摊一个鸡蛋饼，切成条，备用。2、锅里烧两碗水，水开放紫菜，紫菜煮开后放葱花。虾滑下锅煮到变色，再放鸡蛋卷进去。3、一勺生抽+小半勺鸡精+小半勺蚝油，小火煮一会就行！

冬瓜丸子汤

食材：冬瓜，猪肉馅

1、猪肉馅加葱姜水（小半碗）加生抽，蚝油，香油，盐，淀粉搅拌上劲

2、冬瓜姜片翻炒2分钟，倒热水煮沸，加适量盐，冬瓜煮软，下入肉丸盖盖子煮七八分钟，撇去浮沫，出锅淋上香油，撒上香菜汤味鲜甜，大人小孩都爱喝～你们快去试试！！

冬瓜大虾汤

1、首先我们准备一些新鲜的大虾清洗干净，然后再用牙签给它去掉虾虾放盆中备用。

2、小香葱清洗干净，放在案板上边切成末。起锅放入食用油，烧至微热加一大半葱花煸香，加入虾翻炒变色。3、加冬瓜片煸炒至收干，略有焦香（注意??一定要虾壳煸出香味）。倒入开水煮沸，盖盖焖煮5分钟，加适量盐和白胡椒，撒上葱花即可。

丝瓜鸡蛋汤

材料：丝瓜，鸡蛋，河粉，葱，枸杞，松鲜鲜松茸调味料。做法：1、丝瓜去皮清洗干净切滚刀块，葱清洗干净切葱花。2、锅内油热倒入两个鸡蛋煎至金黄，倒入开水煮开（汤汁浓白的小技巧），加入丝瓜、放入一勺松茸调味料和适量盐，继续煮开。3、倒入河粉滚一下，放入葱花枸杞，即可起锅装盘。4、汤汁鲜甜可口，河粉爽滑，丝瓜清甜，关键是自己动手快手又健康

奶白鲫鱼汤

做法：

1、把鲫鱼清理干净，鱼背上上划几刀，晾干水分（卖鱼的已经帮我处理好，这里就不放图了）姜切丝，葱切小段。

2、把锅烧热下入两勺油，再烧至足够热后，把火关小一点，放入鲫鱼开始煎。不论煎什么鱼，都要记住热锅冷油，冷油烧热后再关小火煎，这样才不会沾锅底，也不会烧焦。等鲫鱼底面煎定型以后，把鲫鱼翻过来继续煎，下入姜丝，再加入一勺盐让鱼肉煎入味。

4、加入足够的清水，虽然说冷水和开水都能把鲫鱼煮出奶白色，不过加开水的话效果会更好一点，不仅能让鱼肉鲜嫩不收缩，还能加快煮汤的速度，如果有开水就尽量加开水哦。最后煮好后加入适量盐调味即可出锅。鲫鱼汤本身就很鲜，无需再放其他调料。