哪家医院专业治疗白癜风 http://www.wangbawang.com/m/“春食甘，病不沾”，春季要吃这菜，甘甜鲜美还不贵，女人别错过！
春天是养肝黄金期，我们的饮食，要注重偏甘味的食物，有句老话叫“春食甘，病不沾”，意思就是说春天常吃甘味食物，病菌不会找上自己。同时，春天的气候，风干物燥，春风拂面的同时，也带走了大量的水分，很多爱美的女生在这个阶段，还会开启减肥模式，这时候，女士们还要注意对皮肤的保养，那么春季吃什么蔬菜既口感清甜，又能保养皮肤呢，那就是我们熟悉的莲藕。
俗话说：“男不离韭，女不离藕”。春天我们都要多吃些莲藕，莲藕味道甘甜，生吃脆甜多汁，熟吃香甜软糯。莲藕含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，吃莲藕可以清热凉血、益血生肌，通便止泻、健脾开胃，同时莲藕中丰富的维生素C，能防止皮肤粗糙，还有促进新陈代谢的作用，是美容养颜，延年益寿的滋补佳品。莲藕中的含铁量较高，女性大多因为特殊原因，有缺铁性贫血的状况，我们可以多吃一些莲藕，来养阴补血，身材好的同时，皮肤会更好。这时的莲藕还很便宜，两节莲藕也才5块钱，一点也不贵。
今天，我用小鱼、黄鳝、河虾和莲藕来一个莲藕炖河三鲜，鲜美又软糯，低脂高蛋白，减肥的人也能吃。大家都知道，小鱼、黄鳝、河虾都是标准的高蛋白低脂肪食物，经常吃这些河鲜，对我们的身体很有帮助。这些河鲜都是去河边，用渔网自己抓的，有大有小，有鱼有虾，真没想到，还能抓到一条小黄鳝，我把它们清洗干净，半大不小的鱼头也不要了，就这样和莲藕一起炖，真的鲜美极了，分享个大家。
菜名：
主要食材：莲藕2节，小鱼、小虾、黄鳝共半碗。
调味料：食用油4勺，食盐1勺，香葱1把，老姜2片，大蒜2瓣，料酒2勺，白酒1勺，椒盐粉1勺，生抽2勺，老抽1勺。
操作时长： 20分钟左右。
操作步骤：
第一步，清洗腌制。先把小鱼和黄鳝都杀好，冲洗干净，放入大碗中，加入食盐和白酒腌制一会儿入味。莲藕也清洗干净，顺着藕孔切成小块备用；葱姜蒜也切好备用。
第二步，煎鱼。锅中加入多一点的食用油，油热后把小鱼擦干水分，一个个放入锅中，煎至两面金黄后盛出。然后再放入莲藕，利用余油炒至莲藕断生。
第三步，加入调料。接着，把煎好的鱼也放进来，加入香葱1把，老姜2片，大蒜2瓣，料酒2勺，椒盐粉1勺，生抽2勺，老抽1勺，半碗清水，大火烧开。
第四步，焖煮。大火烧开后，不要马上开盖，转小火继续焖煮5分钟，这样莲藕也就软糯入味了，然后再转大火烧开后，即可关火出锅。
第五步，出锅。不愧是河四鲜呀，这样做出来的小鱼可以连骨头一起吃，因为刚才已经煎至肉质脆爽了，再这样加水一焖，入味好吃。
第六步，成品图。春季干燥，该吃这菜了，和小鱼一起炖，低脂高蛋白，身材好，皮肤更好！小汤山莲藕g基地直供新鲜蔬菜京东好评率98%京东配送￥22.9购买已下架------《温馨小提示》------
1，清洗这样的小鱼很麻烦，里面的鱼肠鱼鳃一定要弄干净，这样才不腥。小鲫鱼的头可以像我一样，把它剪掉不要，这样就不麻烦了。
2，煎小鱼的时候，油比平时炒菜要多一点，这样才不会煎坏小鱼。油太少的话，小鱼会碎掉的。3，加入莲藕后，稍微多煮一会，让莲藕吸收里面的汤汁，这样才会软糯鲜美。
莲藕怎么做最好吃？大家还有什么好的方法推荐吗？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。
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