鲫鱼介绍

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冬天最适合喝这个汤,不仅美容养颜,还能预 [复制链接]

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马上就要冬至了,在这个寒冷的季节最适合喝一碗热乎乎的汤,暖身暖胃。有这么一款汤,不仅蛋白质丰富,美容,而且还能够预防感冒,你们知道是什么汤吗?其实就是鲫鱼萝卜汤,它能够提高免疫力,预防感冒哦,而且没有多少的热量。大家都知道,鲫鱼汤是孕妇下奶的必喝的汤之一,从这个信息就可以知道这碗汤是非常的有营养了!

白白的鲫鱼汤,看着跟牛奶一样,再配上冬天必吃的白萝卜,可以说非常的美味。营养全部在白白的汤汁里面,而且鲫鱼的肉质非常的嫩,对于小编这样对鱼有着一种执念的人来说,一条鱼分分钟钟就能解决。

当然,其实鲫鱼豆腐汤也是一样的,只是将萝卜换成了豆腐,但是冬天是吃萝卜的季节,而且多吃萝卜能够增强抵抗力和免疫力,鲫鱼有益气健脾和降低胆固醇的作用。它和鲫鱼搭配在一起能够预防感冒。

鲫鱼萝卜汤做法:

食材:一条鲫鱼,半个白萝卜,盐,料酒,姜,

1.鱼洗干净,在鱼身上划几刀,这样与会更加的入味,白萝卜切丝,姜切片。

2.锅内放油,将姜放入锅中,爆香

3.放入鱼,先煎鱼头,摇晃锅,让油均匀的在鱼身上过一遍,煎到两面金黄。不要煎过头,不然汤会有点苦哦!

4.加入料酒,去腥,提味

5.加入冷水,中火慢炖,直到汤汁变的白浓浓。

6.加入白萝卜,小火慢炖。

7.快出锅的时候加入盐,不用添加鸡精,因为鱼汤已经很鲜了!出锅后可在上面撒点葱花,色彩搭配上会很好看。

这道鲫鱼萝卜汤,减肥人士的美味啊,鱼的肉质鲜美,白萝卜甘甜,搭配在一起,鲜香俱全。小孩子吃了,能够增加抵抗力,女人吃了,能够美容养颜,还可以润肺止咳,反正老少皆宜。所以说,这是冬天里温暖人心的一道佳肴。

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