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据了解，中国厨师节是由中国烹饪协会主办的高规格餐饮业大活动，被誉为“中国厨师峰会”、“世界厨师的奥林匹克”和“餐饮业的广交会”，每年举办一届。
文献题名与内容中先后出现了“盆内花树”与“盆花树”的名词。“盆内花树”与“盆花树”指栽植于盆器之中的花草树木，包括了现在的植物盆景与盆栽花木。两者可能由宋代所用“盆花”、“盆中花’，演变而来，为明代“盆树”一词的出现奠定了基础。
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