鲫鱼介绍

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奶白鲫鱼汤面,汤白味美 [复制链接]

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奶白鲫鱼汤面

By江南布衣yuan

原料:小鲫鱼、碱挂面、葱、食用油、盐、鸡精、胡椒粉、姜。

做法步骤:

第1步、食材,小鲫鱼洗净用厨房用纸擦干水。

第2步、平底锅放油煎鱼。

第3步、煎黄煎熟下入葱姜煸香,烹些黄酒。

第4步、加入开水,记住是开水,这样汤才白。

第5步、炖至汤浓汁白,调味放盐,鸡精。

第6步、把鱼盛出,锅中只留汤。

第7步、另一个锅把面过水。

第8步、把过水的面盛入鱼汤中,稍煮入味即可。

第9步、成品,盛入碗中洒入胡椒粉!

第10步、成品,汤白味美!

来自美食天下江南布衣yuan的作品。

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