冬天到了，天气越来越冷，不爱运动，再加上家家窗户都是严关起来，导致空气不流通，人也变得抵抗力越来越差，所以有一样食物得到了大家的厚爱，它就是号称“小人参”的萝卜!
俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方!
冬天是成熟收获的季节，而且非常容易储存，所以也是家家户户冬天经常吃的菜。萝卜的营养非常丰富。
中医认为呢，萝卜性凉，能化痰下气、治食积胀满，就是说，冬天的时候，我们不爱运动吃萝卜是非常好的。而且萝卜中还有B族维生素和钾、镁等矿物质，可以促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，还可以增强肌体免疫力，萝卜中含有多种维生素，维生素C的含量更是比梨高将近10倍，小孩子吃了可以少生病。
那我们今天就来说说萝卜怎么吃!
第一种吃法：萝卜丝鲫鱼汤
准备食材：白萝卜、鲫鱼、生姜、小葱、香菜
第一步：将买回来的萝卜清洗干净，鲫鱼处理好
第二步：将萝卜切丝，用盐水泡着备用，将生姜切片，香菜切段，小葱切末
第三步：开锅放姜片，然后再倒油烧热，将鱼小心放入锅中，先不要翻动，等鱼煎一下后，再晃动锅铲，小心粘锅
第四步：往锅中加水，一定要是热水，这样会汤会发白，味道更加鲜美，小火炖煮
第五步：鱼汤汤汁香浓后，加入萝卜丝，然后放适量的食用盐调味，等待萝卜丝熟后，加入香菜段
第六步：关火，根据个人口味加小葱末和香油，装碗，好喝的萝卜鲫鱼汤就大功告成了
当然了，多能的萝卜，可以说说是百搭小能手，还可以烧其他的汤，可以和牛腩、排骨、鱼丸等等一起，天天玩着花样喝不同的汤，美味又健康。
天天喝汤也不行呀，肯定会腻的，萝卜的吃法有很多，比如和面粉一起，做饼吃。
第二种吃法：萝卜丝饼
准备食材：白萝卜、面粉、鸡蛋、小葱、食用盐、胡椒粉
第一步：将萝卜洗净干净，切成丝，放入碗中，倒入大约15克的食用盐，用手仔细抓匀，放在旁边腌制大概30分钟，然后冲洗一下，挤干萝卜丝的水分
第二步：将调料放入装萝卜丝的大碗里，加水不停搅拌，让碗里的萝卜丝均匀成糊状，粘稠度要适中。
第三步：将食用油倒入煎锅中烧热，将萝卜丝糊糊倒入铁制汤勺中，大概1个饼的量，再倒入煎锅，用勺子将糊糊压平，小火慢慢的煎
第四步：一面煎熟后，再翻一面继续煎，煎到两面金黄后再捞出，同样的做法把所以的萝卜丝糊糊都做完，美美的萝卜丝饼就做好了，装盘
有没有学会呢?是不是很简单呢，但是小编温馨提醒一下哦，萝卜不能和橘子及人参药一起同吃，还有脾胃虚寒的人，也不要过多食用。
大家快为家里的小朋友学起来吧，在寒冷的冬天可以增强抵抗力，少生病哦
