白癜风能够治好的办法 http://pf.39.net/bdfyy/bdfal/平时在家给娃做顿大餐，最不能少的一道菜是什么？
当然是鱼啦！没错！丰富的营养是鱼能常年占据餐桌C位的原因。鱼肉中富含优质蛋白，脂肪含量又低，非常适合宝宝食用。
宝宝更适合吃什么鱼？哪些鱼千万不要吃？今天善诺贝儿就来和大家聊一聊那些让宝宝“更聪明”的鱼。
给宝宝选择什么样的鱼？
我们常吃的食用鱼按生活习性可分为「淡水鱼」和「海鱼」。
淡水鱼常见的有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鲫鱼、武昌鱼、罗非鱼、鲈鱼、鳝鱼等；
海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大*花鱼、小*花鱼、鲅鱼、海鲈鱼、三文鱼、多宝鱼等。
由于宝宝牙齿尚未萌出或者刚刚萌出，咀嚼和消化功能尚未健全，肉类制作成泥状是婴儿初期辅食的最佳性状，因此给宝宝制作鱼肉辅食，爸爸妈妈一定要耐心、细致。
在选择鱼肉时，最好选择刺少、易去除的种类，如鲈鱼、武昌鱼、罗非鱼、带鱼、*花鱼和三文鱼等。
淡水鱼和海鱼营养成分差不多，都是优质蛋白质的来源。深海鱼部分营养素含量比淡水鱼高一点，如DHA，但深海鱼不得不考虑重金属污染的问题，所以每周吃1-次即可。
别给娃吃这几种鱼
汞含量高的鱼
美国食品和药物管理局提醒孕妇及计划怀孕的妇女，要避免吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼，但这也提醒了母亲和婴幼儿注意不要过多食用前面提到的四种鱼类。
因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿/婴幼儿大脑的生长发育。
腌制烧烤的鱼
给孩子吃的鱼要以清蒸水煮为主，既健康也能最大程度保留鱼的营养成分。
腌制煎炸烧烤处理过的鱼“罪恶重重”，营养物质损失大、钠含量高、脂肪含量高、容易产生致癌物质。
野生、生长周期长的鱼
野生的鱼如果生存环境不达标，鱼体内就会富集有*有害的物质，所以大家别太盲目追求野生鱼。
鱼野，有*有害物质更野。而生长周期长的鱼，因为活得时间很久，所以体内富集的有害物质也多。
鱼身上还有啥秘密？
说完哪些鱼不能吃，鱼身上的部位也有讲究。鱼的这些部位也不适合宝宝吃。
■鱼头
危险程度：★★★☆☆
鱼头的营养价值，可以说是相当不错了，含有丰富的蛋白质和氨基酸、维生素、和大量微元素等。
但鱼头对孩子来说有一个特别致命的缺点——汞含量在整条鱼中最多！
鱼身上大部分的汞大部分都集中在鱼头上，特别是鱼脑、鱼鳃里。据有关研究资料表明，鱼头中的农药残留量高于鱼肉5～10倍。
一条鱼中汞含量最高部位排名：鱼头＞鱼皮＞鱼肉＞鱼籽。而且，鱼龄越大，鱼脑和鱼皮中蓄积的汞就越多。
■鱼胆
危险程度：★★★★★
有些鱼的鱼胆含有剧*，比如鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼等，只需几克鱼胆汁就能让一个成年人出现恶心、呕吐、腹痛的中*现象，若情况严重则会危及生命。
对于小宝宝来说，鱼胆的危险系数更是令人难以想象。
宝宝怎样吃鱼最健康？
少油炸
炸鱼虽好吃，但鱼的营养经油炸后只剩一半，那就白白浪费了好食材。
少烧烤
烤鱼虽然香，比油炸的鱼好一点点，但烤鱼中的营养也会流失，烤焦的鱼肉还有可能会产生致癌物质，还是少吃为妙。
少腌制
偶尔吃一下不会怎样，但经常吃腌制的鱼，会增加鼻喉癌的风险。
不生吃
如果鱼处理得不到位，就可能存在寄生虫污染的风险。所以孩子还是尽量少吃生鱼片吧!
（以上内容为营养知识科普，不代表本品功效，请保持理性阅读）声明免责：文章来自其他出处，侵删。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
