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馨园食谱第十一周营养与膳食 [复制链接]

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根据体质吃水果

寒凉类水果有:柑、橘、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,体质虚寒的人要慎食或少吃。

温热类水果有:枣、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,体质燥热的人使用要适量。

甘平类水果有:梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等,这类水果适宜于各种体质的人。

第十一周营养食谱1星期一时蔬玉米排骨汤

玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍,可以促进胃肠蠕动,有效的治疗便秘,其中维生素e能够促进细胞分裂,增强机体的新陈代谢。

早点

牛奶、混合坚果

午餐

燕麦饭、时蔬玉米排骨汤

彩色肉粒、醋溜土豆丝

午点

哈密瓜、芝士牛奶饼

晚餐

红薯蔬菜面

洋葱圈

2星期二冬瓜蒸肉丸

冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热解*的功效。

早点

牛奶、酸奶包

午餐

荞麦饭、冬瓜五彩肉丸

西红柿烂肉豆腐、紫菜蛋花汤

午点

柚子、混合坚果

晚餐

扬州炒饭

萝卜丝鲫鱼汤

3星期三紫薯卷

紫薯中含有丰富的蛋白质,维生素和氨基酸等多种矿物质,而且这些物质都是我们身体所必须的元素。而紫薯当中的蛋白质和氨基酸都是非常容易被吸收和消化的,所以多吃紫薯也是有利于人体的肠胃消化的。

早点

牛奶、混合坚果

午餐

玉米籽饭、萝卜炖牛腩

鱼香肉丝、红椒炝芥菜

午点

苹果、蒸蛋糕

晚餐

蔬菜肝泥粥

西兰花胡萝卜丝

紫薯卷

4星期四红烧肉炖土豆

土豆含有丰富的维生素及钙钾等微量元素,且易于消化吸收、营养丰富。土豆含有大量的淀粉,以及蛋白质b族维生素,维生素c等,能够促进脾胃的消化功能。含有大量的膳食纤维,能够帮助机体及时排泄代谢*素、防止便秘,预防肠道疾病的发生。

早点

牛奶、核桃酥饼

午餐

胡萝卜饭、红烧肉炖土豆

烂肉豇豆、大骨青叶汤

午点

梨子、混合坚果

晚餐

红烧牛肉面、鸡米花

5星期五芦笋菌菇肉丝

芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例符合人体需要,且高于一般水果和蔬菜。无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。

早点

牛奶、混合坚果

午餐

红豆饭、冬瓜带丝鸭

芦笋菌菇肉丝、蚂蚁上树

午点

哈密瓜、菠萝包

晚餐

西红柿牛肉烩饭、龙骨汤

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