鲫鱼介绍

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小白菜滚花胶鲫鱼汤鲫鱼做汤,不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,以野生的鲫鱼最佳。怀孕初期是可以吃鲫鱼的,而且最好是喝汤;孕中期及孕晚期可以多喝,这样孩子出生后就有奶喝的。鲫鱼有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。鲫鱼汤可补气、健脾、固肾,适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用,能增强脾胃功能。材料小白菜g发好的花胶90g鲫鱼g菜籽油海鲜粉姜片做法1.将预先炖好的花胶倒入鲫鱼汤中2盖锅盖,大火煮滚3倒入适量的菜籽油、加入适量的海鲜粉、放入洗净的小白菜,煮滚,即可关火选购注意新鲜鲫鱼眼睛略凸,眼球黑白分明,无病斑、无鱼鳞脱落,不新鲜的则是眼睛凹陷,眼球浑浊。身体扁平、色泽偏白的,肉质比较鲜嫩,不宜买体型过大,颜色发黑的,死的淡水鱼不要买。花胶瑶柱粥瑶柱富含蛋白质、碳水化合物、核*素和维生素A、钙、磷、钾、铁、镁、硒等多种营养成分,蛋白质含量高达61.8%,为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。瑶柱含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。与新鲜扇贝相比,腥味大减。瑶柱性味甘咸平,具有滋阴补肾、益精髓、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,瑶柱还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。孕妇可以适量的吃瑶柱粥,补充孕妇本身以及胎儿所需的蛋白质;瑶柱含有少量的碘含量,和海带的功效相似,但是比海带更美味可口,可以补充胎儿所需要的碘元素,促进胎儿的大脑发育。孕妇可以吃瑶柱,但是过量食用会影响肠胃的运动消化功能,导致食物积滞,难以消化吸收,所以不建议大量吃。材料里脊肉发好的花胶g瑶柱50g香葱有机大米油盐做法1.准备好所有食材洗净2.大米用清水浸泡2小时、瑶柱用清水浸泡1小时、将里脊肉剁成肉酱、香葱切葱粒3.焯烫好的花胶放入洗净的砂锅,放入浸泡好的瑶柱和浸泡瑶柱的清水,放入肉酱,一次性注入适量的清水。盖锅盖,大火煮滚,捞去泡沫。4.盖锅盖,大火煮开后用双筷子架放在锅与盖之间,这样煮时不会溢出5.煮至花胶变软,放入泡好的大米。盖锅盖,大火煮滚后架筷子再煮。6.煮至米粒粘稠,倒入蛋液,均匀散开。放入适量的味椒盐、鸡粉拌匀,即可关火。放入葱粒,盛入碗中上桌即可。注意花胶和瑶柱都是高蛋白食品,这份粥吃下去当天就不需要再从别的食物中补充蛋白质了新西兰花胶NZ-LING长按

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