阜外说心脏地中海饮食又获冠军这种饮 [复制链接]

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冬菜煮沙尖鱼较低热量食材:沙尖鱼6条冬菜适量芹菜2根青蒜2根生姜一小块鸡精调料鸡粉家用g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1将芹菜洗干净，切成段，放置盘中，待用步骤2将青蒜洗干净，切成段，放置盘中，待用步骤3将生姜洗干净，切成片，放置盘中，待用步骤4热锅，煸香姜片，再放入冬菜，翻炒均匀步骤5接着倒入适量的油，再倒入适量的水，，煮成汁步骤6然后放入洗干净的沙尖鱼，盖上锅盖，煮6分钟，让鱼吸收汤汁步骤76分钟后，掀开锅盖，依次放入适量的盐、鸡精和白糖步骤8最后撒上切好的青蒜和芹菜，让其味道更香成品图西红柿肉酱意面较低热量食材:欧丽薇兰天使系列意大利面克大蒜8瓣紫洋葱半个生姜1块西红柿2个肉糜克河南大蒜新

作者

卢芳

编辑

胡鑫

饮食关乎命脉，而不良饮食是影响国人健康的重要因素。

近日，美国公布了一年一度的全球最佳饮食排行榜：

地中海从39种饮食中脱颖而出再次夺冠，DASH饮食和弹性素食饮食并列第二，而杜坎饮食（Dukan）再次倒数第一。

合肥培训凉拌牛肉较低热量食材:牛肉克姜适量芝麻油1勺生姜老姜新鲜*姜蔬菜山东大姜老*姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1将牛肉洗净，切成四大块，放开水锅内煮开，撇去浮沫步骤2加入葱、姜片，改用小火焖煮至两小时左右，当筷子能戳通时捞出冷凉。步骤3将芝麻油，配以酱油、甜面酱倒入碗中调成酱料步骤4将酱料淋到牛肉上之后就可以吃了成品图无敌鲜美的鲜虾烧年糕较低热量食材:鲜虾半斤年糕克生姜2片（切丝）香葱3根（切段）芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不

地中海饮食不仅在整体饮食中已连续四年盘踞榜首。而且在本年度最佳糖尿病饮食、最佳心脏饮食、最佳健康饮食、最容易遵循饮食、最佳植物饮食等榜单上，地中海饮食也排名第一。

清蒸腊味较低热量食材:腊味克橄榄油10克香葱1根生姜5片鸡精调料鸡粉家用g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1准备好所有材料步骤2腊味洗净切块步骤3陈皮清水浸几分钟后捞起切丝姜去皮洗净切丝，葱切粒备用步骤4将腊味用生粉、鸡精、糖、料酒搅拌均匀腌制5分钟步骤5将腊味放盘上撒上陈皮步骤6蒸汽烤箱℃，蒸12分钟步骤7取出放葱即可成品图香酥藕丸子较低热量食材:莲藕克猪肉克姜15克步骤1莲藕去皮后，清洗干净，用工具磨成泥。步骤2用料理机打碎也行，不过需要加适量水，那么在熬的时候时候稍微需要多一点。步骤3藕泥到在纱布里，将汁挤出来，不用挤出得太干，大概跟过滤豆浆差不多即可。

地中海饮食或不是最佳减肥饮食，在最佳减肥饮食榜单中排名第15，在最佳快速减肥饮食榜单中排名24。毕竟，减肥

剁椒凉拌*豆时蔬较低热量食材豆克芝麻油8克小葱2段姜2片洋葱20克青尖椒1个生抽10克剁椒酱12克白糖4克鸡精0.5克八角2瓣花椒1克北纬49纯东北有机非转基因年新鲜天然大豆打豆浆专用*豆g步骤1首先备齐食材，*豆我用的是表弟家自己种的*豆。步骤2准备好生抽和适量的盐，还有剁椒酱。步骤3洋葱洗净后用刀切成小丁，青尖椒切成小丁。步骤4把干*豆洗净后，提前用清水浸泡过夜。步骤5锅中倒入适量的清水，把浸泡好的*豆放入锅中，加入八角和花椒，小葱和姜片。步骤6再加入适量的盐调味。步骤7加入鸡精增加口感。步骤8大火煮沸

“大拇指”地位的地中海饮食有什么特点？

这种饮食主要是植物性食品为主，比如水果、蔬菜、全谷物、坚果和豆类。此外还包括适量的乳制品、家禽、鸡蛋、海鲜，红肉偶尔食之。

椒盐基围虾较低热量食材:基围虾克大蒜适量生姜适量香葱适量洋葱适量色拉油适量椒盐粉适量步骤1先处理基围虾，挑虾线。用牙签类的戳入尾巴处往上数第三节，轻轻一挑，虾线就出来了步骤2非常快速哦！（我用的牙线手柄处）步骤3剪掉虾须虾脚步骤4处理过的基围虾洗干净沥水，待用。洋葱切丁，生姜切碎末，蒜泥，葱花。步骤5用压蒜器将大蒜压成蒜泥。步骤6锅里倒油，中高温时倒入基围虾，翻炒步骤7至虾壳酥脆颜色金*，盛起沥油，待用。步骤8锅里倒油，爆炒洋葱丁，倒入生姜，加入大蒜，炒出香味，加入香葱段，翻炒均匀步骤9倒入基围虾，加入少许盐，加椒盐粉，翻炒均匀，关火出锅装盘步骤10开始享用吧！！！成品图普宁豆酱迪仔鱼较低热量食材:迪仔鱼克蒜子3个姜

地中海饮食的优秀也是有证据的，研究显示，这种饮食有助于减肥、有益于心脏和大脑，还有利于预防癌症和糖尿病，而且通过减少慢性疾病风险，从而得以延长寿命。

红烧鲫鱼较低热量食材:鲫鱼一条大葱半根生姜适量小米椒三个特辣超香小米辣七星椒朝天椒小米椒海椒四川辣椒特产红干辣椒g步骤1生姜去皮切丝，小米椒切圈。步骤2大葱切丝。步骤3小碗调制红烧酱汁，生抽适量，盐少许（腌制的时候已经放过盐），食醋适量，蚝油适量，加入适量温开水搅拌均匀。放入切好的姜和小米椒。步骤4鲫鱼在身上两面各切三刀好入味，大火将油烧热后放入鲫鱼后转小火煎。如果放的油多可以将油淋在这一面上。步骤5煎三到五分钟翻面，步骤6另一面小火煎五分钟后翻面，倒出多余的油到小碗里可以做鱼香茄子喔。加入调好的酱汁，转大火煮沸。步骤7煮三分钟之后翻面。步骤8再煮三分钟加入切好的葱丝。步骤9翻面大火收汁即可出锅。成品图辣子鸡较低热量食材

糖醋肉丸较高热量食材:猪肉克鸡蛋1个葱10克姜5克淀粉适量新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1新鲜的猪肉剁成泥放入一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、盐、味精拌匀煨制二十分钟入味放入葱花姜末步骤2打入一个鸡蛋和肉馅一起顺时针拌匀步骤3最后放入适量淀粉顺时针拌匀上劲即可步骤4锅中倒入适量油加热至五成油依次下入肉丸中火炸起来步骤5肉丸炸至金*色漂浮起来即可捞出步骤6炸好的肉丸看着就非常有食欲步骤7葱花、蒜、香菜切好备用步骤8锅中倒入底油加热放入葱花和蒜末爆香步骤9放入番茄酱

还有研究显示，地中海饮食还有助于改善肠道细菌，短短一年就可以增加“好细菌”，减少“坏细菌”。

DASH饮食由美国心肺及血液研究所制定，强调降低血压，在最佳心脏饮食、最佳健康饮食的榜单中与地中海饮食并列第一。

酱烧*刺鱼较低热量食材刺鱼三条生姜半小块蒜瓣四瓣*豆酱一勺老抽适量盐适量植物油适量猪油一小勺香醋一勺河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1*刺鱼去内脏，洗净沥干水份步骤2平底不粘锅倒入适量油中火烧热后，转中小火放入*刺鱼步骤3底部煎金*后翻身再煎制步骤4两面都煎成金*倒入跟鱼平齐的开水大火烧开步骤5倒入老抽，醋搅拌均匀，转小火盖上锅盖焖煮步骤6焖煮五分钟后，依次放入生姜丝，*豆酱，猪油，与汤汁搅拌匀匀，再次盖上锅盖焖煮步骤7汤汁剩下一小半时放入蒜末，

倒数第一的杜坎饮食，是一种高蛋白、低碳水化合物的减肥饮食，评审团认为，这种饮食限制太过严格，而且也没有证据证实这种饮食有效。