我想大家平常做鱼汤，一般都会放几粒枸杞、大枣，但*芪还真可能想不起来，今天分享的鱼汤里面除了放枸杞和大枣以外还放了些*芪，最后的汤品的养生效果会好很多。
配料：红枣、枸杞子、*芪、盐、味精、胡椒粉
鲫鱼一条（一般的鲫鱼，鲤鱼、草鱼都可以，差别不大）
配比：10:5：5:3:2
枸杞，性平味甘，归肝、肾经，适宜血虚，贫血，眼科以及肝病者服用。
大枣，性温味甘，归脾、胃经，适宜体虚、贫血、脾虚食欲不振者。
鲫鱼，性平味甘，归脾、胃、大肠经，补阴血、体虚，通血脉，利水消肿、祛风湿痛。
*芪，性温味甘，归肺、脾、肝、肾经，适宜脾虚，气血不足者。
步骤：
1将鲫鱼宰杀、去内脏，洗净切段；红枣、枸杞、*芪用温水洗净泡上。
*芪2锅中加少许油，七成油温（大概度），将鱼段稍微煎一下，变金*色捞出沥油。
红枣3最后将鱼、枸杞、红枣、*芪一起装入锅中，用炖盅或者煲汤锅更好，加适量凉水，水开后炖煮30分钟，加入调味料即可。
鲫鱼说明：这道汤补气健脾胃且滋阴补血，对食欲不振，神疲乏力有很好的效果。
参考：《中华药膳大全》
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