中秋家节是我国的传统大节，在这一天免不了要大吃大喝了，鸡鸭鱼肉是节假日的标配，但随着人们生活水平的提高，餐桌上的菜品也渐渐多了起来。就连我们平时都不怎么吃的田螺也成为了坐上宾。但每种不同的美食，不仅自带鲜味，更有它自己的性质，有的是凉性，有的是热性。如果食材吃的时候没有搭配好，易引起肠胃不适。
那中秋应该怎么吃呢？吃什么好呢？今天我就来给大家说说我家是怎么准备的吧！里面的一些搭配方法希望能给你们带去帮助，以免大家只是为了一时痛快就胡吃海喝，毫无顾忌。
饮料。这是节假日饭前的必备饮品，也是小孩子的最爱，但是它里面的牛奶就真的是牛奶吗？里面的果汁真的就是果汁吗？我想是有的，但只是量多量少的问题，里面含量高的还是糖分，有些爱长痘的朋友就会认为，辣椒才会让人长痘，但却忽视了饮料的存在，其实辣椒素只是启到了一个加速的作用，真正爆痘的是饮品中的糖分，喝多了，不仅爆痘，而且还易发胖，如果饮品喝多了的减肥人士就要在主食上节制了。如果用家里自制的酸梅酒，会更好。
鸡。无鸡不成宴，在我的湖南老家，只要是过年过节，鸡真的就是必需品，或炖或炒。年轻人一般都是爱吃炒的，有嚼劲，但老年人应该要多喝汤才是。但鸡肉的皮脂会分泌大量油脂，易造成肥胖，对于老人会造成血脂增高。所以吃鸡肉喝鸡汤的同时，也不要忘了蔬菜的搭配来中和鸡肉的酸性，并且还应该多喝水，因为这样也可以去油腻
鸭。中秋节，老家的父母都会把自家养的鸭子杀了，做成血鸭来吃，血鸭性凉，适合体内有热*、上火的人们食用。但中秋节，有些早熟的栗子就已经上市了，有的不懂搭配的人，就会把栗子搭配着鸭子一起来吃，这样，食材的口感更加鲜甜，但是这样吃特别容易引起中*，现在有的月饼里也都有栗子料的，所以在吃的时候，大家可要当心了。
鱼。我们吃的鱼一般都是淡水鱼，这也是最便宜，受众最广的一种鲜味了吧。鲫鱼在我们老家是一种营养价值非常高的淡水鱼，所以最适合留在一家子大团圆的时候吃了。鲫鱼炖汤的营养是都认可的，味道鲜甜，是一种碱性食物，但放久了，就会变成酸性食物，具有和中补虚、温胃进食的作用。不管是对于老人还是小孩都是不错的选择，鲫鱼豆腐汤就是一道高蛋白高营养的一种美食，但对于减肥者来说，鲫鱼和黑木耳的搭配，脂肪含量低，蛋白质却高的一种美食，非常适合减肥者和体弱者。
肉。猪肉是一种酸性物质，是我们生活中营养补充最广泛的来源之一。但它却不能和鲫鱼一起食用。当这两种物质进入到胃里后，会引起胃反应不适。香菜有的人喜欢，但有的人却讨厌，我们一家人都是香菜的忠实粉丝，每次过年过节，香菜是香料中的香饽饽，但是它不能和猪肉同吃，一起吃会损伤元气，且没有一点补的作用。
田螺。中秋前后的田螺是最好吃的，肉非常的鲜美，是小孩子餐桌上的最爱，因这个时候的田螺是空怀期，也就是说没有小田螺仔，所以里面的螺肉营养较丰富，肉质更甜美。在做的时候里面更适合放一些紫苏。但田螺却不能和黑木耳一起食用，轻则引起消化不良，重则引起中*。
月饼。这是中秋节中的主角了，现在的月饼做法真的是花样百出，但无非就是油和糖分的混合物，吃多了不仅会腻，而且还容易消化不良。但如果搭配果洒一起，可以很好的去除油腻。桂花酒就已经很好了。
以上就是我对中秋佳节食材搭配的小方案，不知道你们怎么看呢？