1、甲鱼鱼星特点
甲鱼的鱼星是甲鱼在水底爬行时产生的，鱼星密集，呈双行带状或圈状，大小不等，移动缓慢。
2、手竿钓法
采用和钓其他鱼一样的钓法，也需在钓点附近用碎蚯蚓或动物的肝肠等碎粒打窝，若该水塘甲鱼多，过一会儿就会有多只甲鱼前来觅食，当在水面上出现鱼星时就将装上饵料（一般宜用动物肝为钓饵）的钓钩沉人水底，并不时让钓竿作微微移动，以引诱甲鱼上钩。当甲鱼到达窝点时又吃又扒，水面上会冒出像碗口大的鱼星，并伴有青苔和植物的碎屑。
当浮漂上出现鱼己动钩的信息时，不可着急起钩，因甲鱼吞钩有个较长的过程，它不像有些鱼那样猛然口吞下饵钩，而要经过嗅闻并接触饵料，在确认合乎口味时，才会慢慢张口咬食，但仍是慢条斯理、咬咬停停，浮漂上会2~3次显示出捧捧沉沉的迹象。一定要等甲鱼把饵吞到一定深度时才能起钩。另外，甲鱼一旦吃到喜爱的食物时，是决不会轻易放过的，不必担心它会吐出来，迟些提钩也不要紧。
在起钩过程中，甲鱼不像其他鱼那样容易被拎上岸来，它上钩后常会四爪抓地，像是挂底，这时切勿硬拽，待其自已移动时顺势提出水面。有经验的垂钓者事先制作个比钓竿底把略大一圈的铁环，上面缠上棉线，放在辣椒水里浸泡多时，随身携带。如遇中鱼抓住地面时，将环套入钓竿底把，轻扬钓竿后部，使环顺竿、线滑动，直至水底到甲鱼嘴边，甲鱼受不了辣椒味的刺激而松爪企图逃跑，这时即可顺势上提。在提出水面时它会四脚乱抓，甚至会咬断钓线逃走，此时最好用长把抄网把它罩住，才能比较可靠地拉上岸来。
鲫鱼竿，台钓竿的一种，又叫鲫竿，顾名思义是专门为台钓鲫鱼设计的鱼竿。鲫鱼竿除了具备台钓竿的竿节长、竿节少等特点外，还具有竿身轻巧，竿体细软，竿壁薄，钓重小等特点，适合钓鲫鱼、甲鱼、罗非鱼等小个体鱼类。
目前线上销售排名靠前的鱼竿品牌有龙云鲫、猛战鲫、湛龙鲫、苍龙鲫等。
其中猛战鲫和湛龙鲫尺寸齐全，适合不同人群的各方面选择。猛战鲫长度从3.6m到6.3m，湛龙鲫长度有3.6m、4.5m、5.4m、6.3m和7.2m。猛战鲫手感轻，易操控，钓力值可达4公斤。
猛战鲫竿节通过高压缠绕手法，采用“内层斜向纤维、中层纵向纤维、外层逆向纤维”三层高密度碳纤维设计，在保持轻量的同时，韧性强度加强，做到轻、挺、强韧。竿体采用ABS防抱死设计，使受力均匀，防止卡节。钓竿配有金属前后堵，遇水不胀，可有效保护竿稍。
3、无竿针钓法
用无钓竿针钓法钓甲鱼，在出发前，要带上20~30副制作好的钓具。每副钓具各用1根1~2米长的钓线，线的一端扎牢在缝衣针或2.5厘米长的钢丝中间部位，线的另一端拴牢在浮力较大的肥皂盒大小的泡沫塑料块上。钓饵用动物肝（2.5厘米长、筷子般粗细）。
到达钓点后，先在钓针上穿上钓饵，然后在每个预先看好的钓点附近，用长把搭钩钩起泡沫塑料块，拎起钓线和饵针轻轻放人水中。面积小的水塘放3~5副钓具；面积大、估计甲鱼多的水域可放6~7副钓具，并可同时在3~4处安放。
把饵针全部下好后，即可在水塘岸边巡回察看，若发现泡沫塑料块在不停地动着，或者移动了位置，表明已有甲鱼在吃钩了。这时用一只手拿起长把搭钩，钩起塑料泡沫块向上起针，当甲鱼刚要被提出水面时，另一只手及时将长把抄网伸到甲鱼的下方，将甲鱼抄入网中，拖上岸来。
用直针是怎样钓起甲鱼的呢？说起来道理很简单：当甲鱼把穿着动物肝的饵针吞下后，它会立即往水下沉去拖着食物逃走，但饵针由于受到拉力的影响，从竖位转向横位，横着的饵针卡在甲鱼的喉部，既咽不下去，也吐不出来。这时，饵针的两头刺进它的肉内使它十分疼痛，甲鱼就不能再用力拖拉，只能用四脚在水中尽力划动，这反而使它更容易被物出水面。
甲鱼被拉上岸后，要把饵针从甲鱼喉内拔出来，还需要懂点窍门才行。把甲鱼放在地上后，立即踩住它的背壳，然后一只手将钓线向上拉紧，甲鱼的头就会全部伸出来，另一只手抓紧甲鱼的颈子，使针刺穿甲鱼颈部，用剪刀靠近针处将线剪断，针便能顺利地拿出来了。这时还需注意，抓甲鱼颈子的手千万不能松开，一直要将它放进鱼篓后才能松手。否则，手一松，它就会飞快地逃走，使人望鱼兴叹。
4、插竿钓法
准备20~30根约50厘米长、手指粗的竹竿、竹签或树枝，每根拴3米长的多股锦纶线一根，线的另一端系一枚4号缝衣针，将钓线扎牢在针的中间部位。钓饵用鲜猪肝，事先切成4~5厘米长、小手指粗细的条，平排在通风处，使其表面结膜。钓针从猪肝条的中间穿入，将钓针埋藏在中间。夜晚将插竿插在甲鱼栖息出没水域的岸边水里，每隔10米左右插一副钩，第二天早晨再来收鱼就行了。只要有甲鱼咬钩，除非咬断鱼线，一般是无法逃脱的。因为甲鱼是顺长条吞进钩饵，钓线是系在缝衣针中间，所以当甲鱼想逃跑时，缝衣针必然会横着卡住它的颈部而无法挣脱。
5、鳖枪钓法
鳖枪钓法，实际上就是串钩拖钓，这种钓法不用钓饵也不用浮漂，只需用一根约1.5米长的硬木棍，上面装一个约直径25厘米的绕线用的大转轮，转轮的轴心应十分活络。当铅坠带着钓线上的串钩甩投出去时，转轮上绕着的线要能哗的一声将50~60米的线及时放出去。
这种钓法操作起来非常简单，但却需要有一定的技术。
说是简单，是因为只要把铅坠瞄准发现甲鱼处投掷过去就行。接着就摇动转轮把子，将钓线和一长串的钓钩拉回来，不论是甲鱼的头部、脚部、尾部、裙边或甲壳部位，只要被钓钩搭上，就会被钩住并被拖到岸边来。当然，如果能备有长把搭钩和长把抄网，那就可以不太费事地把甲鱼兜上岸来。如果一次落空，可以把钓线收回后继续甩投出去。
说需要有一定的技术，是指甩钩的准确性，如果甩不准，让甲鱼跑掉，那就太可惜了，虽然还可再甩，但鱼已逃掉，只能是无的放矢。
因此，使用这种钓具的垂钓者，平时必须经过一段相当长的时间去练习，才能掌握住准确投中目标的技术，做到百发百中。
6、鱼叉投掷法
使用鱼叉投掷法捕甲鱼，有一个最重要的条件是，捕鱼者必须是个捕鱼行家，不仅能投掷鱼叉，而且还必须投准目标，只有经过长期练习的人才能做到，这比用气枪射击的难度还要大得多。
使用这种方法捕甲鱼，存在一个如何隐蔽的问题。因为投掷者必须靠近池塘才能刺中目标，如果离得很远，即使看见甲鱼在水中出现，也不能把鱼叉投到那么远。解决这个问题的办法，一是设置人工屏障，二是采集一些带绿叶的树枝，插在岸边的地上作隐蔽人体的屏障。
7、七叉叉鳖法
七叉叉鳖法操作比较简单。在水温较高的夏季，是甲鱼行动最活跃的季节，这时甲鱼常在池塘或河床的底部爬行觅食，在它张口摄食时，就会有鱼星冒上水面，这时捕者可手持锋利的七齿鱼叉，对准冒水泡处猛戳下去，有可能将甲鱼叉住提上岸来。
到了深秋和冬季，水温下降至5℃以下时，甲鱼开始潜藏在僻静的深水处或枯枝烂草积聚的水底淤泥中，这时捕者可持七齿鱼叉朝这些水域的底部一下一下地戳刺，采用地毯式戳刺，很可能会刺中甲鱼。
还有一种由多人多叉同时作业的做法：由3人或4人同乘一条小船，每人手握两把尖叉，沿着船舷边依次向池塘或河床底部戳下去。只要有甲鱼冬眠在水底，就很可能被戳着，因为多人多叉，戳及的面相当大，刺中的可能性就较大，如果在出现鱼星处进行，那就十拿九稳了。
阅读拓展：
清炖甲鱼的做法：
1、把所有材料洗净，*参切寸段，姜切片；
2、把甲鱼放入约80度的水中，烫去血水；
3、捞出甲鱼，洗净备用；
4、把甲鱼放入砂锅中，再放入当归，红枣，*参，加入是适量水(淹没材料就可以了)，大火烧开转小火炖半个小时；
5、再放入枸杞煲十分钟；
6、最后在加入适量盐调味即可。