说到吃杨梅
大家想到的是什么呢
冰镇杨梅？杨梅汁？杨梅酒？
NONONO
你们还是太年轻
快来见识一下杨梅的花样做法！
简单易做的
杨梅果酱
杨梅洗净控水，加入红糖，小火慢熬出汁
加少许盐和柠檬汁，熬煮至汤汁收干即成
浓郁的果酱
将风味封存，每一口都是精萃
果味香浓，配上土司超好吃的！
火遍仙居的
杨梅仔排
色泽红亮诱人
咬一口，肉质紧实有嚼劲
最爱的是排骨外面的酱汁
杨梅汁加水，白糖，盐
煮汁勾芡淋到排骨上
酸酸甜甜，回味无穷
肉质嫩滑，口感独特的
杨梅三*鸡
杨梅汁伴随着地道的三*鸡
鸡肉软嫩入味
咸鲜中还透着杨梅特有的酸甜果香
一把扯下一个鸡腿，轻轻一撕
大块煨得酥烂的鸡肉轻易脱骨
看起来就很好吃的
冰镇杨梅醉虾
陈年的果酒加上新鲜的杨梅
使得醉虾在肉质紧致的同时带上清新的果香
是这份杨梅醉虾最大的创意
前方高能~
别说我没预警！
据说还挺好吃的黑暗料理
酱油杨梅
任性地将杨梅蘸进了酱油
酱油味中和了杨梅部分的酸味
吃起来口感会更甜
而且吃多了也不容易酸牙
据说这样吃还会减少上火的可能
反正小编没有吃过的
杨梅红烧河鲫鱼
终于知道了人生“会玩”两个字怎么写
你们有没有考虑过鱼的感受？！
各种东西煮在一起的
杨梅美白汤
杨梅、梨、番茄、红薯
......
美不美白我不知道
但是给这个创意跪了
小伙伴可以挑战一波
黑暗料理界的大佬
杨梅苦瓜
杨梅洗净，苦瓜切块
加水煮开，再小火熬至收汁
......
等等
就算叙述再小清新也不能掩盖它黑暗的外表
然而这道看似黑暗料理的菜近年却很吃香
这么多杨梅的做法你都GET了吗？
或者大家还有更多杨梅吃法？
欢迎来分享一下~
编辑：剑风
校对：侯百、一舟
审核：旭敏
来源：仙居发布
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