鲫鱼介绍

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TUhjnbcbe - 2023/3/24 19:47:00
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四川是长江禁渔的重点区域,不少地方甚至直接禁止垂钓,因此,在四川各处水库就成了各位钓鱼爱好者唯一的选择。

不过,水库里钓鱼一样有惊喜,比如下面这位四川西昌的钓友,就在当地水库垂钓时,遭遇罕见的“鲫鱼王”,体重竟然将近5斤……

拉了十多分钟才出水

“……本来都说水库里只有小鲫鱼,鲤鱼、草鱼都不大,所以用的是小线组,没想到中了个这么大的鱼,还以为是条大鲤鱼。”

这位西昌的钓鱼人兴奋表示,当时溜鱼溜了十多分钟才将这条“水库鲫鱼王”给拉出水。

而这是他钓鱼以来钓到的最大一条鱼,并且怎么都没想到竟然还是一条鲫鱼……

5斤重的“巨鲫”,以许多人对我国野生鲫鱼生长速度的认知,可以说有些“耸人听闻”了。

钓到这么大的鲫鱼,这位钓友很高兴

毕竟一般江河湖库里常见的野生鲫鱼,大都在二三两左右,半斤以上的“大板鲫”都很少见,往往出现都令钓鱼爱好者激动兴奋。

那这种体型惊人的“5斤巨鲫”,到底要多少年才能长成?

应是杂交的“鲤鲫”

其实,真正的“土鲫鱼”,是不可能长到这么大的——老一辈的渔民都认为,江河湖库里野生的“土鲫鱼”,一般极限体型也还只有两斤左右。

(野生鲫鱼,一般一年也就长到3-4两左右)

因为土鲫鱼生长极慢,且寿命有限,所以上面这位四川钓鱼人水库钓获的“巨鲫”,其实是一条杂交的“鲤鲫”,也称工程鲫。

事实上,据长江君了解,我国淡水鱼养殖业中,鲫鱼和鲤鱼的人工培育发展非常兴盛,有多种不同的品类出现。

(这应该是一条人工培育的工程鲫)

像这位四川西昌钓鱼人从水库里钓起来的这条“鲫鱼王”,如果按照鲤鲫的生长速度,可能只需要两三年的时间即可……

钓鱼人:鱼太大不知道咋吃

不管怎么说,鲫鱼肉质鲜美,在钓鱼人常见的鱼获里,算是较为上等的食材。

然而这位老兄第一次钓起这种数斤重的“巨鲫”,也是有些茫然,表示“清蒸怕蒸不熟,红烧感觉又浪费了鲫鱼的鲜美”……

小鲫鱼更鲜美

鲫鱼太大确实不大好烹饪,不过,也有网友表示,这种鲤鲫肉质跟“土鲫鱼”一比差远了,(肉质)又老又松散,草腥味还大,其实并不好吃……

其实,鲤鲫虽然肉质不如土鲫鱼细嫩,但如果是在大水库里自然长成,其肉质一样很鲜美。

示意图

当然,口味这个本来就是见仁见智,对于钓鱼人来说,能钓获这种“巨鲫”,本身就是一件值得称道的事。

老司机们,你们钓到过这种大鲫鱼吗?

#鲫鱼#

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