很高兴您能看小编的作品，随着社会的快速发展，人们的生活水平越来越好，讲究吃绿色健康食品，今天给大家分享一个家常美食！
酱香味，肉质鲜美主料
新鲜，野生味型:酱香味。
调料:
菜油2两，猪油2两
鄙县豆瓣酱30克，干辣椒2克，料酒5克，姜蒜适量切片，盐少许，味精3克，白砂糖1克，陈醋5克，生抽5克，老抽2克，白胡椒粉适量，小葱两根切段！
制作步骤如下:
1.将锅烧热到倒入菜油烧热撒入少许盐，放入鲫鱼煎香倒入盘中备用。
2.锅中加入猪油放葱姜蒜干辣椒豆瓣酱爆香加入克高汤烧热放入鲫鱼。
3加味精，胡椒粉，老抽，生抽，醋，料酒，改小火炖5分钟。
4.中火收汁，把鱼剩入盘中，多余的汁，勾薄芡，淋点热油，淋在鱼上，撒点葱花即可。
超级下饭！
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