冬天到啦，该吃的饭一顿都不能少，该喝的汤也要来试试呀，奶白鲫鱼汤鲜香味美，配料简单，大众人群都可喝啊，好喝不长胖，在家的时候妈妈经常做这个汤，做法就放在下面啦。
材料：两条新鲜的鲫鱼（中等就可以），葱花生姜，豆腐（喜欢的可以加噢）
生姜切丝，新鲜鲫鱼处理好备用
步骤：1.锅中烧热油（倒多一点），把处理好的鲫鱼放入锅中用中小火煎，煎到金*翻面煎另一面。
2.放入姜丝去腥继续煎待两面煎*后倒入冷水。
3.切记：倒入冷水后不能再翻动鲫鱼（翻动后会腥）。
4.待水烧开后方可翻动鲫鱼，加入豆腐炖煮十五分钟。
5.放些许盐，撒上一点点葱花就可以出锅啦。