炖鲫鱼汤
By媛芷媛味
原料：鲫鱼、鸡蛋、盐、糖、味精、生姜。
做法步骤：
第1步、处理好的鲫鱼。
第2步、打散的鸡蛋炒好备用。
第3步、锅中倒油煎鲫鱼。
第4步、两面煎，烧出来的汤更白。
第5步、加水漫过继续。
第6步、倒入炒好的鸡蛋。
第7步、大火煮开。
第8步、小火慢炖，出锅前加盐味精糖，调味。撒香葱。
第9步、成品。
来自美食天下媛芷媛味的作品。
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