汾酒为澄清历史两次“较真”
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汾酒炮轰茅台虚假宣传,自称为 开国大典首款用酒 的被媒体炒得沸沸扬扬,而关于酒厂所宣传自身历史的真实性,却并没有引起人们重视 历史,多少已经遭遇粉饰,通过酒厂不遗余力地挖祖坟、傍名人等手段,已经成了一个任人打扮的小姑娘,你姑妄言之,我姑且听之,谁也不拿它真正当回事了。
有道是 听锣听声,听话听音 ,对于这次事件,人们似乎更关注的是汾酒和李秋喜究竟意欲何为?至于孰是孰非,各自为自身生计忙碌的人们早已懒得去厘清了。
汾酒为澄清历史两次 较真
其实,早在去年6月,汾酒集团新一届领导班子带头人李秋喜就首次指出,我国贵州等地很多知名企业声称自己品牌的酒曾获得1915年巴拿马万国博览会金奖,纯属是虚假宣传。
当时,汾酒方面在现场公布了众多历史资料予以证明:在1915年的巴拿马万国博览会之后,中国代表团团长陈琪记录了所有的中国获奖企业名单,并编撰《中国参与巴拿马太平洋万国博览会纪实》一书,该书现藏于国家图书馆。根据汾酒方面提供的复制资料,书中记载 山西高粱汾酒 荣获甲等大奖章,贵州公署酒获银奖,并且没有品牌名称,而四川省没有任何酒类产品获奖。对于汾酒的挑衅,贵州茅台一直没有 接招 ,直到现在,贵州茅台官上仍宣传其当时拿到了金奖。
今年9月,山西汾酒董事长李秋喜在北京再次公开指出,汾酒才是62年前共和国第一国宴的首款用酒。虽然没有直接点名,但此言一出,众所周知其矛头仍然直指贵州茅台虚假宣传。这是汾酒第二次公开 挑衅 贵州茅台。
李秋喜表示他走访了对此有研究的专家学者,还找到了周恩来总理关于国宴用酒的批示,也找到了当时汾酒厂恢复生产负责人杨汉三的笔记。根据历史史料,早年参加革命的杨汉三作为老掌柜的后人受*组织委派,到杏花村组织恢复汾酒生产,为一年后将要召开第一次全国*治协商会议和开国大典准备需要的新中国国宴汾酒,这是汾酒厂成立伊始的一项重要*治任务。
原中央警卫局战士、北京饭店副总经理高彤也表示,他曾亲历国宴现场,当时的国宴由中央人民*府典礼局局长余心清操办和主持,国宴喝的酒是向周总理写报告点名要的汾酒。各种资料证明,当时国宴采用的白酒是汾酒。
而贵州茅台酒厂官《茅台酒为什么是中国国酒》一文有如下表述: 1949年开国大典前夜,周恩来总理在中南海怀仁堂召开会议,确定茅台酒为开国大典国宴用酒,并在北京饭店用茅台酒招待嘉宾,从此每年国庆招待会,均指定用茅台酒。
难道汾酒的这两次炮轰是典型的营销手段?面对业界的一些评论,李秋喜表示: 我们的目的只是为了还原历史。
酒历史从来就是一笔糊涂账
汾酒两次 引经据典 说出的真相,从字面来看应该是真实的。但这对其他酒厂似乎构不成任何伤害。因为各家的酒历史,从来就是一笔糊涂账,这在各家的心里应该是十分清楚的,只是大家彼此心照不宣,都不去互相揭短,保持一团和气罢了。
比如建国初期的国营酒厂,能够生存和发展到今天的,都说自己是多少家老烧酒坊合并而来的。其实当时公私合营所建的国营酒厂,厂址只能在一家或两家老烧酒坊的基础上建立,其他的烧酒坊与其说是合并,不如说是撤销。新建国营酒厂酿酒的生产工艺,可能是采用了一家的工艺,也可能是博采众家之长,应该说进入了一个酿酒的新阶段,和原来的老烧酒坊尤其是被 撤销 的烧酒坊已经没有太大的关系。可是到如今你看,为了证明自己有历史,甚至把当地早已不知倒闭了多少年的老烧酒坊都挖掘了出来,认做自己的 祖宗 ,推出了一款又一款貌似 历史悠久 的新酒品牌,愣说已有几百年的历史,以此去忽悠消费者。
客观地说,从地方志的记载上,可能会有这么一个烧酒坊,也可能历史足够久远,但它在悠悠的岁月长河里,是否曾经一直昌盛不衰?有的甚至只是在唐宋元明清各个朝代的历史里出现过,今天也被请来按到了自己的头上。就算它能够生产到解放前,也和今天的的你没有丝毫关系。君不见建厂不过两三年的酒厂,也推出了 百年老酒 ,可笑之余,却也发现它和当地的历史有了 密切 联系,这时你就只剩下苦笑不得了。
还有一种是挖掘当地的历史名人,也不管其历史上是德劭之人,还是奸佞之辈,甚至有的是神话传说人物,就考证和编造出一些与名人有点牵连的故事,堂而皇之地生产出以历史名人命名的什么 府 酒、 家 酒、 宴 酒等等,这样的 酒历史 从来就没有人正儿八经地相信过。因为人人都明白,如今的酒厂是赶上了改革开放这种*治清明、文化多元、经济发展的好时代,试想,如果在 破四旧 和文化大革命时期,你敢用过去的老字号吗?你敢说和历史人物有渊源吗?
与其认祖归宗不如市场说话
汾酒对历史事件的考证和澄清,还给汾酒扯出了更加久远的历史踪迹。据《北齐书》记载,早在公元546年以前,汾酒就很有名了。西凤酒历史800多年,五粮液500多年,泸州老窖400多年,茅台270多年,其中真正历史最长的应该说就是汾酒了。以前所有的酒基本上都要加一个 汾 字,不加 汾 字好像感觉就不像酒,如湖南出的比较早的酒叫 湘汾 等等。其他地方的酒为什么能和汾酒发生关系?这还要从山西的晋商文化说起。山西明初曾先后经过18次向全国各地移民,在移民中就流传了这么一句话:会做山西酒,腰无半文天下走。这些移民维持生活靠的就是制酒的工艺。不管各地酒生产出来的时间是长是短,都多多少少和山西的汾酒有关系。但尽管汾酒有如此长的历史和文化渊源,但在如今,却远远落后于茅台、五粮液、泸州老窖等名酒,甚至还被洋河、郎酒等重新焕发青春的名酒所超越。
与其认祖归宗,不如市场说话,只有市场才是检验品牌成色的最好试金石。好在汾酒集团去年的销售额比前年增长了47%,今年上半年销售额同比又增长了50%以上。在业绩向好的支撑下,汾酒股价也出现了飙升,2007年上证指数达到6300点时,汾酒股价在40元上下;如今上证指数在2500点左右,汾酒股价却已经达到了80元左右。即便是有通胀的因素影响,这其中如果不是人们对汾酒业绩给予认可,如果不是人们对汾酒的未来发展表现出了足够信心,汾酒要想实现股价翻番,那是很难想象的。半年报显示,今年上半年,白酒业增速最快的是古井贡酒、山西汾酒和洋河股份,净利增速分别达到168%、97%和70%,净利分别为2.88亿元、6.59亿元、18.13亿元。
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始于自信,终于坚持 。金六福酒业迅速走出了一条从代理品牌、创造品牌到拥有品牌的发展之路,被誉为 中国人的福酒 。
邓小平同志有句名言:发展才是硬道理。你可以说金六福没历史,但你不可以说金六福不成功。酒类企业如果继续深陷连自己都不敢完全相信的所谓 历史 里不能自拔,那就只能趔趄不前,难成大器。