泸州老窖穿冰的醇香
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中国白酒是中国五千年文化的沉淀和象征，在国人心中， 无酒不欢，把酒为乐 ，不仅仅是一种饮料，更成为文人雅士抒发情怀，壮士豪情壮志的催化剂。酿酒品酒更成为代代人相传至今的历史文化。如何饮，如何品？更成为现代人孜孜不倦的追求。为了追寻白酒最佳的品味，国窖1573独创白酒品饮方法。
泸州老窖的专家们发现当有温度升高超过30℃的情况时，酒体内富含香味物质的大分子稳定的分子结构出现变化，一定程度上影响国窖1573的优雅口感。国窖1573冰镇之后，酒体愈加平衡，品味愈加醇美，一口放喉让人不自觉的深深的陷入它所构造的一翻清凉酷爽中。
当然，并非所有的白酒皆可冰饮，一般白酒是不能加冰的，加冰会使酒体浑浊产生水味，破坏口感。只有拥有极好品质的白酒，加冰之后口感才会更好。
国家级白酒评委在品鉴后评价：超高端白酒中，仅有国窖1573可以冰镇而无沉淀，此谓厚积而不浊。国窖1573低温降度后，不仅口感好，而且夏天饮用不刺喉，那透明的色泽在冷藏后的冷雾下散发着奢华而夺目的光彩，这一切都跟我们想象中的琼浆是如此之契合。
在已经到来的夏季，冰饮国窖1573无非给人们增加丝丝凉意，不仅是温度的跨界，更是感官的极致新锐享受。