做饭厨艺不好怎么招待客人？教你做这几道菜，简单还好吃。
有没有像我一样的人，基本上不会做饭，其实这也是现在好多女生的通病，都不怎么会做饭，相反现在越来越会做饭的都是男生了。我现在就是吃的那一方，真的感觉挺惭愧的，身为一个女生，真的一点饭都不会做。和我妈就不一样，我妈可是上得了厅堂，下得了厨房的人，我妈做的菜没有一个不好吃的，厨艺特别好，随时都可以开个饭店了，不是我吹嘘，好多亲戚朋友来我们家做客之后吃了我妈做的饭，都夸我妈厨艺好。
我现在也已经嫁人了，一般在家都是我老公做饭，所以我婆婆也没少说过我，让我学习一下做饭，承担一下家里面的责任，我想着也是，要不然就学几道菜，总不能让我老公一辈子都给我做饭把，也要体谅体谅他，然我就回家去找我妈妈，让我妈妈传授我几个做饭的秘诀，因为我觉得还是真人教学比较好，看看有没有那种既容易掌握又好吃的饭菜。
我回到家之后，我说我要做学习做饭，我妈还以为我跟我老公吵架，我老公不给我做饭吃了，因为我在家从来没有提过做饭这件事，但是我妈会做的饭菜太多了，所以一时想不起来。等她想起她觉得简单的菜说出来之后，我就会觉得很难，这果然就是大厨的世界啊，感觉没有很难得菜，然后我妈妈就想了很久，最后教了我做几道菜，一个是番茄炒鸡蛋，一个是辣椒炒鸡蛋。一个是丝瓜炒鸡蛋，因为她觉得这几个放到锅里直接炒就行了，但是我告诉她，我要学几道大菜，以后有客人来家里面了，我还要做给他们吃呢。
我妈觉得我做菜招待客人特别的可笑。但取笑完我之后还是教给我了几道菜，有时候我同事来家里面吃饭，我就会做这几道菜，没想到反响还不错，西红柿炒鸡蛋，这个是必须的，还有一个是清汤鲫鱼，因为这个只需要让我腌一下鱼，然后放在锅里一煎，倒上水就可以了，还有一个就是青椒炒肉，还有口水鸡这个只用卤，还有一个大菜是最装逼的了，就是清蒸鲈鱼，在锅里蒸好，倒上蒸鱼汁，然后油一淋会滋滋啦啦的特别炫酷。
每次在客人面前展示这个，他们都觉得我的厨艺真是好到爆了。今天我就教你们做这个清蒸鲈鱼吧，先把鲈鱼洗干净了，然后在身上划几刀，鱼肚子里面塞进葱，姜片，还有蒜瓣，倒上料酒。可以在手上套个一次性手套，然后用料酒抚摸一下鲈鱼，这样腌的会更好，然后在锅里面隔水蒸鲈鱼十分钟，蒸的时候，要把鲈鱼肚子塞满葱和姜片，还有身上也要多盖一些，蒸好之后再全都拿出来，然后重新摆上新的葱花丝，还有姜片，摆在鲈鱼上面，浇上蒸鱼汁，在锅里面再热上油，大概有七分熟了之后直接淋在鲈鱼上面，清蒸鲈鱼就大功告成了。
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