大厨告诉你：这才是冬瓜鲫鱼汤的正宗做法，鲜香美味，滋补又营养
今天，小编要给大家讲的是冬瓜鲫鱼汤的做法，这是一道非常鲜美的汤，既然品尝到鱼肉的鲜嫩，又能喝到汤的鲜美，真是一道非常不错的美食，那么这道汤该怎么做呢？接下来小编就来具体给大家分享一下，一起来看看吧。
健康功效：
料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鲫鱼：利尿消肿
食材用料：
料酒2勺子，姜适量，葱几条，水适量，鲫鱼两条，冬瓜一块，花生油3勺子，盐一勺半。
冬瓜鲫鱼汤的做法：
1.首先将两条鲫鱼洗干净，用刀在背上斜切几刀，然后放入两勺料酒腌一下。
2.冬瓜削好皮洗干净，然后切片，葱姜也洗干净切好。
3.然后准备好锅，锅预热放入3勺花生油，当油温至7成热的时候放入姜蒜爆香，弄出来不要。
4.放入鱼煎至两面*反复几分钟。
5.倒入水和冬瓜盖上锅盖滚几分钟。
6.接着放入葱和一勺盐煮个一两分钟。
7.煮好后装盘就可以了。
以上就是冬瓜鲫鱼汤的做法，怎么样，是不是很简单？如果你对这道美食感兴趣的话就赶快做吧，味道很不错，同时你也可以分享给你的家人或者朋友，欢迎评论留言，记得点赞