By大凯的家常美食
用料
鲫鱼0条白糖10-8汤匙老抽二汤匙生抽三汤匙桂皮一块八角二只姜片二片米醋三汤匙蒜籽四粒洋葱1个干辣椒3个香叶3片
做法步骤
1、鲫鱼去鳞去内脏，去头
、炸至酥脆，捞出，码入铺好洋葱的电饭煲中
3、起锅烧油，把姜蒜，洋葱，干辣椒，桂皮八角香叶，炒香，加入生抽老抽，把炒好的料汁放倒铺好的鲫鱼上，再淋上一圈白糖米醋汁，盖盖儿煮饭键
4、出锅，连骨头都可以吃
鲫鱼的营养功效
1.增强抗病能力
肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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