洋葱烧鲫鱼是道好吃家常菜，用橄榄油煎鱼效果很好，温度不算高就煎的非常漂亮了，鲜嫩的鱼肉，配搭惹味的洋葱，加上是用橄榄油煎的，吃了美上加美
橄榄油用于烹调可谓无所不能，但以前我多数是拿来做做蛋糕、沙拉之类的，舍不得用这么贵的美容油用来炒菜、油炸食物
洋葱烧鲫鱼配上这两种简单食材，营养会加分，方法还这么的简单，你学会了么
材料：鲫鱼、姜丝洋葱、香菜、葱、橄榄油调味：海鲜酱油、酒、鱼露、水1碗，胡椒粉鸡粉、糖、盐
备材料，鲫鱼用小许涂抹全身，其他材料切丝、切段
中火热锅，下橄榄油,把吸干水份的鲫鱼下锅
鲫鱼两面稍煎金*色
下姜丝与洋葱丝稍煎一会
下用所有调味料与水调成的汁（盐少放一点)
加盖中火煮3分钟，改小火把鱼烧至熟透
下葱、香菜
再烧一会，关火上碟即可食用