鲫鱼介绍

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TUhjnbcbe - 2023/7/28 20:57:00

产褥期,俗称坐月子,民间有很多的传统习俗,比如喝鸡汤、吃猪脚汤等等。实际上,由于现代人的生活质量比过去有了质的提升,也使得过去的传统坐月子习俗变成了“陋习”。比如喝鸡汤,过去由于生活条件比较艰苦,人体脂肪较少,喝鸡汤能够有效补充脂肪量,并给产妇带来更多能量,以便于照顾宝宝。而现代人大多不缺这些脂肪,因此喝鸡汤这种习惯也就变得可有可无,甚至成了一些人眼中的“陋习”。那么,坐月子时,宝妈该准备怎样的菜单,才能既养生又能补充营养物质,还不至于疯狂长秤呢?

(图源网络)

首先,我们可以从传统习俗中取其精华部分。比如,传统的做鲫鱼豆腐汤,这道美食就很可取。在烹饪过程中,鲫鱼和豆腐的蛋白质被充分释放到汤汁中,更方便人体消化吸收。而且有了豆腐的加入,原本稍显油腻的鲫鱼汤也变得更加清淡。

除此之外,还可以安排上猪脚汤,只不过可以选择吃猪脚而放弃喝汤的方式。由于猪脚中富含蛋白质,经过长时间炖煮,蛋白质被充分分解成氨基酸等小分子,这样的猪脚吃起来也比较容易消化。不过要注意,猪脚中的肥肉部分可以选择给宝爸吃,而专吃瘦肉部分更容易保持体形。

其次,也可以采取新的产褥期营养滋补方法。比如适当吃水果。对于身体比较健壮一些的产妇,可以先吃一些水果来试探性感觉一下,如果没有太多的异常反应,则可以多吃一些蔬菜水果,这样能够保证营养均衡,分泌出的乳汁营养也更均衡,也更有助于宝宝的成长发育。

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