香菇相信大家都知道，这是一道非常美味的食材，并且极具营养哦。但是对于它，你知道多少呢？豆腐是一种以*豆为主要原料的食物，起源于中国，在越南、日本和朝鲜半岛也很普遍。豆腐是我国炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今，已品种齐全，花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？小编在这里也不啰嗦了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
材料：白鲫鱼1条、豆腐1块、香菇6朵
调料：生姜6小片、调和油1勺、盐巴适量
二、具体做法：
1.坐锅上火倒入调和油生姜和盐巴烧热调和油。
2.放入洗净的白鲫鱼文火煎。
3、待鱼煎到金*色再翻一面煎到金*即可。
4、倒入温水切入豆腐。
5、倒入红酒大火烧开后转小火，慢炖半个小时，倒入洗净的香菇在炖上10分钟即可。
说了那么多，其实这道美味就是这么简单。你是不是也感觉非常简单啊？通过简单的操作，这道美味就会出现在了我们的餐桌上，对于上班族来说，真的是一道不错的选择哦，也可以说真是太棒了！这样的美味，绝对会让你无论是在家人还是朋友面前都倍儿有面子哦。咱们开吃吧，哈哈
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