中午吃过饭之后想来一份好吃的汤,可是每次基本上都是一个紫菜蛋花汤,今天给大家分享这个好喝的鲫鱼汤的做法,真的是营养丰富又美味,一口气连喝个四五碗都没有问题。
做法:
1、准备两条处理过的鲫鱼下油锅煎至两面金*;
2、将煎好的鲫鱼捣碎;
3、加入姜丝,倒入适量清水小火慢煮;
4、准备裙带菜,用热水泡发(这个用一点儿就可以泡发很多的量),将切好的裙带菜备用;
5、煮好的鱼汤过滤出鱼渣;
6、接着里面倒入提前准备好的蘑菇、嫩豆腐、裙带菜、枸杞、适量食用盐;
7、最后大火煮开就可以了。
这样做出来的鲫鱼汤味道真的特别鲜美,而且营养丰富又好喝,按照这个方法给家人做,不管是大人还是小孩都特别喜欢喝,赶紧动手做起来吧。
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