“秋天常喝汤,不用医生帮”!5碗汤常喝,补水又润燥,健康过秋冬。女人喝了更美,男人更强壮,孩子更健康
秋季来临,大家要好好的爱护自己的身体,合理健康的饮食,既可以为夏季身体的亏损补充营养,还可以为冬天的寒冷做好准备。老话说的好,秋天是一个食补的好时节。
老话说的好,吃肉不如喝汤。对于秋季干燥的天气,喝汤更是一个好的养生方法。“秋补食疗汤,医生不用帮”。喝些美味的汤,不急你可以给身体补水,滋补身体,还可以预防秋燥。样好处一大筐。
今天给大家推荐几道很适合秋天喝的汤,男女老少都可以来食用。关键是做法也不难,厨房小白也学的会,给家人朋友们最深的爱。
第一道汤:4红汤
4种红色的食物在一起煮汤,不仅颜色好看,味道更是一绝,养生好处更加多。这4种食物就是,红豆,大枣,红花生,枸杞。
枸杞养人,花生是秋天的时令食物,给人体最好的滋养,红豆是五谷,几种搭配在一起食用,不仅可以温暖肠胃,还可以滋养身体。
食材:红豆,花生,枸杞,大枣,红糖
做法:1红豆,花生不易煮烂,最好提前放水里浸泡,把它们泡软。
2炖锅里加入清水,放进红豆,花生,大枣,大火来煮
3煮沸后,转小火慢炖,加入红糖
4食材煮烂即可,起锅前,放进冲洗过的枸杞即可。
第二道汤:5白汤
秋季养生要润燥,还养肺。白色食物最养肺。5种白色食物一起煮汤喝,是秋季最好的滋养汤。
这5种白色食物就是银耳,梨子,莲子,百合,白糖。做好的汤,香甜好喝,丝滑香浓还有营养。大人小孩都喜欢喝。
食材:银耳,梨子1个,莲子,百合,白糖
做法;1提前用温水泡发银耳,然后清洗,去掉上面的杂质,撕小块,备用。
2干莲子也用温水泡洗,泡开后,去掉里面的芯,防止苦涩。
3梨子清洗,去皮,切开,去掉核,切小块,备用。
4百合冲洗一下,炖锅里加入清水,放进银耳,梨子块,莲子,百合,大火来煮
5煮沸后,转小火,继续煮,把银耳里面的胶质煮出来
6起锅前,加入白糖,让其融化,这样口感更加香甜。
第三道汤:鸽子养生汤
鸽子用来炖汤喝,是秋季最滋补身体的汤,老话说的好,"一鸽胜九鸡"。
用鸽子搭配一种食材一起煮汤,不仅味道好喝,还滋补身体。
食材;鸽子1只,大枣,枸杞,*参,淮山、北芪,姜片,葱花,盐,胡椒粉
做法:1清洗鸽子肉,肚子里面清洗干净,鸽子不用切开,用完整鸽子来炖
2葱姜切好,大枣,枸杞,*参,淮山、北芪冲洗一下,备用。
3炖锅里加入清水,放进鸽子,加入葱姜,大枣,*参,淮山、北芪,盖上盖子大火来煮
4煮沸后,转小火慢炖,把食材煮烂即可
5起锅前,加入枸杞,盐,胡椒粉即可。
第四道汤:冬瓜粉丝丸子汤
这是一道家常汤,冬瓜搭配肉丸子,荤素搭配,更加美味好吃。秋天食用,不仅可以润肺生津、清热利尿,还可以滋养人体。
食材;冬瓜1块,五花肉,粉丝葱姜,胡椒粉,盐,淀粉,鸡蛋
做法:1五花肉切碎,来做丸子,切碎后,里面加入一个鸡蛋,放淀粉,盐,酱油,加入葱姜末,拌均匀
2冬瓜去皮,清洗,切薄片,备用。
3粉丝用热水泡软。
4锅里放水,把水煮沸。准备放肉丸子,用勺子挖出腌制好的肉馅,放斤水里来煮,丸子漂起来即可
5再放进冬瓜片,把冬瓜片煮好,起锅前加入粉丝。
6食材都煮好了,加入盐,胡椒粉,葱花,香油即可。
第五道汤:萝卜丝鲫鱼汤
萝卜搭配鲫鱼一起煮汤来吃,大人小孩吃了都好。秋后萝卜赛人参,两者搭配煮汤喝,不仅可以缓解秋燥,调理脾胃,还可以滋养身体。
食材:鲫鱼2条,萝卜1个,胡椒粉,盐,葱花
做法:1清洗鲫鱼,去鳞片,去内脏,清洗干净,鱼背上划几刀,腌制一下,鱼身上均匀擦上盐,鱼肚子加入姜片,葱段,放一点料酒
2萝卜清洗,去皮,切丝,备用。
3鱼腌制15分钟后,拿出肚子里的姜,葱,倒掉里面的血水,一会来用。
4锅里放油,把鱼煎一下,两面煎*,加入温水,大火来煮
5煮沸后,加入萝卜丝,中小火来煮
6食材煮烂即可,起锅前,加入盐,胡椒粉,葱花即可。
上面这几道营养美味的汤,做法不难,操作时间也短,简单又好喝,厨房新手也可以来学。很适合秋季饮用,大家一起做一做吧。
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