孩子们却是最先知晓的,每到夏天午睡的时候,待到父亲鼾声如雷,带着妹妹蹑手蹑脚地溜出大门,直奔后山小山坡而去,三两下爬到树上摘野果。有一种叫臭李子的野生水果颇为香甜,有点类似小葡萄。
囫囵吞枣地吃到心满意足后,又去附近的小河里抓喇蛄---一种类似小龙虾的生物。我回到重庆以后一度以为小龙虾就是蝲蛄,后来才知道蝲蛄是原生物种,对水质和环境要求极高,不像入侵的小龙虾在污浊的水流也可以生存。口感上也是天壤之别,喇咕生活在水质清冽的小溪小河,味道鲜美;而小龙虾一般生活在污浊的水源,腥味重,必须用重口味烹制,可惜现在随着环境变坏,蝲蛄已濒临灭绝。
估摸着父亲快醒来时,我们悄悄地摸回了家,非常奇怪那时没有手表,但总能掐着点赶回去。暗自得意之际,却不知人算不如天算,臭李子有天然色素,我们吃了以后牙口都是黑黢黢的,一眼就被父母看穿,罚站砖头是免不了的,掉下来就挨打。如果遇到心情不好,自然扫帚伺候,但挨打以后也不长记性,仍乐此不疲。
一到周末更是放了风,带上大*狗去河里抓鱼,夏天草满鱼肥,岸边都能看到日出游弋的鱼儿,抓鱼简直太容易了,有时候大*在岸边都能叼上肥美的大鱼。
我记得那时候抓鱼有几种方法
一、不用浮漂也可以钓鱼:
河滩边小小的水泡里,河水清澈见底,河底摇曳着嫩绿的水草,铺满了七彩珍珠一般的不知名小圆球,一按破了里面都是水,一直不知道到底是什么稀奇物事。鱼儿就游弋在这童话世界般的小河里,清晰可见。和南方不同的是我们钓鱼只有鱼钩,不用浮漂,看到鱼儿吞钩以后直接拉上来即可。
二、捂鱼(下陷阱)
吃完的水果罐头瓶,用烫红的铁丝把酒瓶瓶口烫掉,反过来放在吃完的罐头瓶子里套牢,里面撒上诱饵,丢在河里,隔一段时间来取,往往有柳根和“老头鱼”。
三、徒手抓鱼
直接跳到小河泡里用盆子舀或者手抓,大多为巴掌大的肥美鲫鱼,有时候在马路边上的河泡里,会有一些洞穴,伸手进去可以抓到土鲶鱼,野生土鲶味道鲜美,烧着特别好吃。
四、拦河网鱼。
拉网捕鱼一般是渐入深秋时,做腌鱼以备过冬食用,毕竟那时候物资和物流没那么方便。网鱼我们就只能当大人的跟屁虫了,大河水深鱼肥,不是我们小孩能应付的。两个大人用大网拦住河道,同向前行,河道瞬间像炸了锅一样!网眼很大,落网的大多是几斤的大狗鱼,有些大的几十斤,我曾经见过一人高的狗鱼,狗鱼以小鱼为食,凶猛力大,我们根本拉不住。
北大荒的自然资源极为丰盛,棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到锅里的谚语真不是盖的。多年以后我对吃鱼都提不起兴致,大概就因为一年四季都离不开鱼。
除了上山下河以外,自家菜园子也有不少乐趣。
北方的房子的布局一般大门进去以后有一个院落,堆放各种杂物,院落尽头才是正房门,院子前后各有一个菜园子。
前园一般种*瓜,辣椒、西红柿、茄子、萝卜、大葱、白菜等时令蔬菜
待到前园瓜果熟了,我们放学后就会急不可耐地冲进菜园子。摘下一根顶花带刺的小*瓜,*瓜自然的清香加上脆爽实在惬意;要么拧下自然红的西红柿啃上两口,微微的果酸带着香甜,汁水四溢,多年以后再也吃不到这样味美多汁的西红柿了;还有一种叫心里美的萝卜,洗洗就可以直接吃了,极为脆甜多汁,比好多水果都美味。
后园种土豆、叫瓜、窝瓜、豆角等等,间或种点菇娘给小孩子吃,菇娘又分大小菇娘,都长得像灯笼,小菇娘更为香甜;还有一种类似小葡萄的灌木植物,好像叫“黑天天”,果实青色时候有*不能食用,成熟后果实变黑就可以吃。
呼伦贝尔的夏天的美好记忆太多太多了。。。
很多南方的朋友都喜欢北方的冬天,漫天飞舞的鹅毛大雪对于很少见过雪的南方人极具诱惑,但生长于北方的人却不怎么待见冬天。漫长而严寒的冬季,食物匮乏又没什么娱乐,尤其是对北方孩子们来说,还是更喜欢脱掉棉袄撒欢乱跑的夏季。
转瞬30年了,对于呼伦贝尔夏天里的记忆已有些模糊,欢迎北方的朋友们补充交流,也欢迎南方朋友们分享南方夏天里的美好记忆。