鲫鱼介绍

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TUhjnbcbe - 2023/8/17 19:22:00
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立秋时节,气温逐渐凉爽,但仍存在炎热的天气,应适当调整饮食结构,以保持身体健康,预防秋季疾病的发生。那么,吃什么对身体好呢?立秋时节,牢记“吃三果、食三蔬、饮三茶”,解渴润燥营养高,平安度过夏秋交替,一起来看看吧。#立秋#

“立秋吃三果”

吃香蕉

蕉是一种营养价值很高的水果,立秋时多吃香蕉可以带来诸多好处。首先香蕉富含钾元素,可以帮助维持心脏和肌肉的正常功能。其次,香蕉中的纤维素对消化系统有益,可以缓解胃肠道不适,帮助排出体内*素和垃圾。

推荐食谱——香蕉鸡蛋饼

1、香蕉去皮压成泥,加两颗鸡蛋快速搅散和香蕉混合在一起。

2、接着放入适量的面粉,按个人喜好加入白糖,倒入适量牛奶,一边倒一边搅拌成奶昔状即可;

3、平底锅中刷油,倒入香蕉蛋糊中小火煎,两面煎熟就好了。

吃葡萄

葡萄是立秋季节的水果之一,一串串的看起来很诱人,它不仅甜美多汁,还富含天然的抗氧化物质,如多酚类化合物和维生素C,可以帮助延缓衰老。此外同时,葡萄还有着开胃消食、缓解秋燥的功效。

推荐食谱——葡萄果酱

1、把葡萄一颗颗摘下来,然后放入加了面粉的清水里,用手给它搓洗干净,再用清水给它多冲洗几遍。

2、清洗干净的葡萄,把它倒入破壁机中。如果家里没有破壁机的,也可以用擀面杖把葡萄敲碎,然后再把它煮成糊就可以了。倒入破壁机中,按果汁键两分钟就可以了。榨好的葡萄汁过滤一下。这样煮出来的葡萄果酱更加的细腻。

3、倒入锅里开大火煮开。加入适量的冰糖,煮的时候要不停翻翻底,防止粘锅。

4、我这里一共煮了大概十分钟左右。煮至葡萄汁粘稠状很顺滑就可以了。煮好的葡萄果酱,倒入罐里密封冷藏。

吃桃

立秋后是桃子上市的季节,它富含多种维生素和矿物质,可以增强免疫力,对人体健康有很多益处。此外,桃子还含有丰富的抗氧化物质,补气养血,保护皮肤,让人保持年轻和美丽。

推荐食谱——蜜桃冻撞奶

1、桃子洗净去皮(不要丢掉),桃肉切丁备用。锅里放入桃子皮和20粒冰糖,倒入毫升水,大火煮出粉红的颜色。

2、接着捞出桃子皮,加入果肉以及20克白凉粉搅拌均匀,再次煮开即可关火,煮好的蜜桃凉粉水倒入杯中,待放凉后成蜜桃果冻,放入牛奶搅拌均匀即可饮用。

“立秋食三蔬”

食莲藕

新鲜上市的莲藕适合秋季养生食用。莲藕性温,鲜藕含有大量的膳食纤维、碳水化合物、维生素以及矿物质。初秋多吃藕,可具有养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

推荐食谱——糯米藕

1、买藕的时候一定要注意两头不能有洞,去皮以后切开莲藕头比较大的那一头留着备用。

2、糯米提前浸泡3个小时,泡好的糯米塞满藕孔,再合上莲藕头,用牙签固定,不然煮好了里面的糯米会弹出来。

3、锅里放冰糖、红糖、红枣七八个,加水没过莲藕,用压力锅炖一个小时,最好再浸泡两个小时,这样颜色会更好看。最后切成薄薄的厚片,有条件的淋一点桂花蜜或者红糖水即可。

食山药

秋季,肺容易被秋燥所伤,此时吃些山药,可以健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳。山药中含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,有助预防心血管疾病。山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质还可以促进消化吸收,有益脾胃健康。

推荐食谱——奶香桂花山药泥

1、山药清洗干净,记得戴手套,否则皮肤会痒。然后将山药去皮切成小块,上锅蒸十分钟。

2、蒸好的山药用叉子压成泥,倒入少量牛奶,这样吃起来口感更丝滑。搅拌好的山药泥放到盘子里堆成小山状,用叉子整理出纹路。

3、碗里放入两勺桂花酱,如果爱吃甜,就再加一点蜂蜜,往山药淋上桂花酱汁即可。

食白萝卜

秋天吃白萝卜,具有滋补作用。常吃萝卜能够开胃健脾,而且秋天天气比较干燥,经常会出现咳嗽现象,吃白萝卜具有止咳凉血的作用,经常便秘的人常吃白萝卜,有改善效果。

推荐食谱——白萝卜丝炖鲫鱼汤

1、先把鲫鱼清洗干净,用厨房纸巾吸干水分,再将白萝卜去皮切成丝,切点葱段、姜片。

2、把锅烧热,加入油,再将鲫鱼放下去煎,把两面煎至金*,要想煮出浓白的汤汁,就一定要把鲫鱼煎透哦。

3、再加入姜片、葱段和料酒,加入开水开大火煮5分钟,待汤水变白时下萝卜丝,中小火煮半个小时左右,出锅前加盐调味,做好的鲫鱼汤非常鲜美。

“立秋饮三茶”

饮茉莉花茶

茉莉花茶是以优质绿茶为基础,再加入新鲜的茉莉花瓣制成的一种花茶。立秋常喝茉莉花茶具有清热解暑、降火去火的功效,可帮助清理体内的湿热。此外,茉莉花茶还有清口爽喉、防止秋困的作用,适合常在空调房或长时间使用声带的人群饮用。

饮乌龙茶

乌龙茶是一种半发酵茶,既有绿茶的清爽,又有红茶的甘醇,香气馥郁,具有清热、解*、润肺、生津、消食、减肥等功效,对秋燥不适有缓解作用。乌龙茶的茶多酚含量丰富,有益于降低胆固醇、调节血糖。此外,乌龙茶还有助于促进新陈代谢,帮助消化和减肥。

饮普洱茶

普洱茶是一种经过发酵的茶叶,具有消食、降脂、解酒、清肠的功效。普洱茶中的茶多酚和茶多酚酶有助于分解脂肪,减少脂肪的吸收。此外,普洱茶还有助于调节血脂、降低胆固醇,有一定的抗氧化作用。注意事项:普洱茶属于发酵茶,如果饮用量过大,可能影响睡眠,所以晚上尽量避免饮用。

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