要谈到农村孩子最快乐的事情，那无非就是叫上自己三两好友，一起去掏鸟窝、摘野果、下河抓鱼等等。光阴似箭，曾经光脚下河玩耍的画面还清晰地在脑海闪现。依旧记得，小时候的河水清澈透亮、河里的小雨多得可以随手捞起来。河鱼的味道很鲜美，并不需要放过多的调味料，而抓鱼的快乐往往是大于品尝鱼肉的快乐。
而随着社会的发展，因为各种的原因，导致原本清澈到可以捧起来喝的河水变得乌黑，众多的鱼类也都基本消失不见了。很多品种的鱼也因此而变得十分罕见，高价都难买到。今天就为大家分享几种20多年前农村娃最常抓的河鱼。
一、刀鳅鱼
刀鳅鱼又叫做刺鳅鱼，这一种鱼的脊背上有着一排如同锯齿一样的小细刺，所以人们把它成为“刀鳅鱼”。刀鳅鱼对于水质的要求是很高的，它们大都喜欢藏身在一些石头缝里或者是洞穴中。目前，在农村的河道里已经很少见到刀鳅鱼了，而市场上的刀鳅鱼一条就会卖到几十元的价格。
二、*鳝鱼
*鳝鱼属于众多鱼类中比较底层生活的一种鱼类，在河道、沟渠、池沼、湖泊、稻田等地方会经常见到它们出没的身影。在20多年前，人们在稻田里劳作的时候，经常可以抓到*鳝鱼。这一种鱼在白天活动的时间、范围比较小，大都喜欢在一些淤泥或者是有水的洞穴里休息，到了晚上才会出来觅食。
*鳝鱼的肉质鲜嫩、味道鲜美，而且还含有构成人体器官组织主要成分的丰富DHA和卵磷脂。经常吃*鳝鱼，有助于提高脑部的记忆力，起到补脑健身的作用。
三、禾花鱼
其实，禾花鱼是属于鲤鱼中的一个种类。因为它整个鱼身呈现的是一种乌黑色，因此又被人们称做“乌鲤”。禾花鱼主要生活在河流、稻田里，它们主要以吃水草和昆虫来维持生命。禾花鱼的的繁殖能力很强、生长的速度也很快，肉质鲜嫩、骨头很软且多肉。不仅如此，它的肉吃起来还有一股淡淡的禾花香，所以被人称之为“禾花鱼”。
但是，禾花鱼对于水质的要求很高，以前人们种植农作物选用的都是农家肥，这样的化肥无污染但是农作物产量比较低。而现在为了追求高产，选择的都是一些化学肥料，对土壤和水质的污染严重，导致禾花鱼的产量越来越少。
四、泥鳅
在过去的20多年前，在稻田里最常见的鱼类就是泥鳅，而且，不全是春夏秋冬都是可以全年捕抓的，而其中在清明过后一直到秋天之前的这一段时间是是最多泥鳅的。泥鳅很喜欢在一些淤泥里生存，但是当稻田灌溉满水后，它们又会成群结队地前往水池、水沟等地方生存。
五、石鲶鱼
石鲶鱼主要都是生存在水库、深山小溪、江河中，在白天的时候，它们喜欢隐藏在一些石块或者是草丛中，到夜晚是才会出来频繁活动。石鲶鱼是属于肉食性动物，平时主要以鲤鱼、泥鳅等小型鱼类为食物。到了秋冬季节，石鲶鱼会选择在一些淤泥中过冬，活动程度也会相对减少很多。
石鲶鱼的肉质很是嫩滑，用来炖汤，其肉和汤都是很鲜美的，而且，这一种鱼的脂肪含量以及蛋白质含量是很高的，很适合营养不良、体质比较虚弱的人食用。而现如今，这一种石鲶鱼已经很少见了，只有在一些深山老林里才会见到它的神迹，而它的市场价格已经高达元一斤。
六、鲫鱼
相比于前面提到的5种鱼，鲫鱼的分布范围还是很广的，而且，鲫鱼是很喜欢群居，在山河、河湖、水库、池塘等多地都有分布。而2月份到4月份以及8月份到12月份，这8个月份的鲫鱼是最鲜美。鲫鱼的肉质很细嫩、味道鲜美，具有滋补的作用，可以用来煲汤也可以用来熬粥或者是做成小吃。
总结：
20多年前，这6种河鱼在农村的稻田、小溪、稻渠、池塘、河湖等地方非常常见，也经常可以抓到新鲜的鱼来吃。而现如今，随着社会的发展，化学施肥以及垃圾污染等原因导致水质污染严重，也让这些河鱼变得越来越罕见。想吃的话只能到深山老林里碰一碰运气或者是花大价钱到市场上购买。