鲫鱼介绍

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TUhjnbcbe - 2023/9/7 21:16:00
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老公经常熬夜加班,瘦的不行,那咱营养得跟上啊!而且几乎大家都适合喝哦!

By很酷的辣辣

用料

鲫鱼1条豆腐1小块*豆一小把煎蛋1个娃娃菜一颗葱适量枸杞适量姜适量盐适量黑白胡椒粉适量料酒适量开水适量

做法步骤

1、先把一小把*豆洗净泡上,容易煮软。再进行下面的步骤。

、豆腐切小块,焯水煮一下备用,可以减少生豆子味道。并且备好娃娃菜、小葱等其他食材。

3、鲫鱼在市场让阿姨帮忙处理干净,回来自己多清洗几遍去除血水。我第一次做,下过之后才想起来鱼背切口哈哈哈所以我没切了,大家做的时候可以划一下刀,入味。锅里放入少许油,把鱼两面煎至金*,备用。用锅底油再煎一颗鸡蛋。

4、把鱼、*豆、煎蛋,葱姜蒜辣椒料酒(均少许)放入锅中,倒入开水没过材料,设置好时间开煮啦!(一个半小时)煮0分钟的时候把葱姜捞出,避免味道太大影响汤味儿。剩余一个小时的时候,加入豆腐和调料(均少许)继续炖。剩余半小时的时候,加入娃娃菜和枸杞。

5、出锅前加几分钟撒入葱花,可以喝啦!美味至极哈哈哈哈哈哈哈哈

6、亲测营养好喝!

小贴士

1、一定要把鱼处理干净哦!、蔬菜类食材都是可以替换哒,看自己喜好(但是不宜过多,味道会很杂,要保留鱼的鲜味)3、*豆最先泡上再准备其他的。

鲫鱼的营养功效

1.增强抗病能力

肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。

.通乳汁

自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品,吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。

3.明目益智

鲫鱼子能补肝养目,鲫鱼胆有健脑益智的作用。

4.美容抗皱

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用,尤其对压力,睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。

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