7月30日,约上几个好友去水库边农家乐里吃特色菜。这家农家乐坐落在水库边的树林子里,在炎热的夏天这里凉爽很多。
四小碟子小凉菜。咱这里的饭店一般在上主菜之前,都有这样免费小菜先上桌应景。
这家的特色是东北菜,这道菜市用青椒炒的猪杂,第一次吃这种做法的菜,味道香浓就是稍微油腻一些,但绝对是下饭的菜。
红焖鲫鱼,这道菜入口绵香,鲫鱼刺酥软。这菜在咱这里有另外一种做法叫做糟鱼,有吃过的朋友吗。
排骨烧土豆,一道再普通不过的家常菜的做法,口感一般。
炸河虾,他家的做是把油炸后的河虾再用麻椒和辣椒煸炒了,味道焦香麻辣,很有特色。
鱼香肉丝,啥时候成了东北菜?感觉更像是京酱肉丝的改版,这菜适合卷薄饼吃。
各种野菜的拼盘,蘸酱吃很是清口解油腻。
干锅菜花,再普通不过的家常菜,
地三鲜,茄子打皮后再炒香嫩很多,味道香浓醇厚汤汁鲜香,很是下饭的一道菜。
素炒山药木耳,这道菜里的芹菜是亮点,少许的芹菜给这道菜增加了颜值和清香,喜欢素菜的朋友可以尝试一下。
在农家乐里吃饭,在很多朋友的印象里,农家乐的菜码大,口感油腻而且价格还贵,吃农家乐更多时候就是吃个氛围。这几道菜最后结账收了块,这价格太意外了,真心便宜。不过朋友都说,这些东北菜不正宗,就是普通的家常菜。这些菜究竟是东北菜吗,朋友的话让我太尴尬了。