江西省的地形以江南丘陵、山地为主；盆地、谷地广布，略带鄱阳湖平原，江西境内地形南高北低，有利于水源汇聚，水网稠密，降水充沛，但各河水量季节变化较大，对航运略有影响。丰富的淡水资源背后，也使得江西有着得天独厚的鱼类资源，当地垂钓之风盛行。
近日，一位来自江西的钓友，在当地一条野河钓白条时，却意外遇上了一条大鳜鱼，这是运气来了挡都挡不住呀……
钓白条遇上大鳜鱼
由于天气预报说可能要下雨，再加上天上堆积着厚厚的云朵并且有风一直在刮，咱们这位来自江西的钓友又按捺不住想去钓鱼的心，最后便决定就在家附近找个地方试试看。
这位来自江西瑞昌市的钓鱼人张先生（化名）表示：“原本想去附近的水库试试看的，后面一想万一下大雨出不了就尴尬了，所以便想着到市区附近的野河里面碰碰运气了。”
钓鱼人张先生（化名）垂钓的这条野河，水域面积还是比较开阔宽广的，但整体鱼类资源并没有水库里面好，所以他来这边之后便直接将白条鱼定为了目标鱼，准备钓上三四斤白条鱼回家油炸，没曾想在钓获几条白条鱼之后，竟遇上了一条大鳜鱼。
小钩细线搏大鱼
由于钓鱼人张先生的目标就是钓白条鱼，因此他使用的钓组也比较细小，用的是0.6的子线搭配3号的袖钩，这种搭配方式钓白条时的效率是非常显著的，同时还能兼顾垂钓鲫鱼等。
“当时我正钓的起劲，在一个猛地黑漂之后我还以为是条大白条，谁知一抬竿就有些拉不动的感觉，跟着就感觉水底有鱼拉拽着线往外冲，出于本能我赶紧尽量地将鱼竿往外送，同时开始努力将鱼竿竖起来，因为我感觉到这条鱼应该不小。”
好在这条大鱼只是朝着深水区冲了一次便改变了方向，这才让钓鱼人张先生有了和它周旋的余地，在来来回回好几番回合之后，这条大鱼也被顺利地钓获上岸。
只见其中一颗鱼钩已经被鳜鱼深深地吞入，另外一颗鱼钩则挂着一条白条，同时鱼钩也刺入了这条鳜鱼的身体。
网友：“出门踩了狗屎”
相比于其他淡水鱼，野生鳜鱼本就不多见，江西钓鱼人张先生不仅在家附近野河就遇上了，并且还是用细线小钩的方式钓获的，这样的钓鱼运气可以说是非常的出众了，对此，网友们对此也是议论纷纷。
其中一位网友说道：“鳜鱼什么时候这样好钓了？我在江西钓鱼3年了，一共就钓了1条2两大的鳜鱼，啥时候轮到我钓大鱼啊？”
也有网友开玩笑说道：“这是出门踩了狗屎吧，这种规格的线组能钓上这么大的鳜鱼。”
还有位网友说道：“鳜鱼太大的不好吃，1斤内七八两大的最好，你这条太大了，寄给我帮你无害化处理吧。”
听网友们这样一说，就冲这条野生大鳜鱼，小编也想去踩几次狗屎，走走“狗屎运”了......
清蒸鳜鱼很鲜美
由于天气不是特别好，江西钓鱼人张先生在钓上这条鳜鱼之后，也是收拾好东西就回家了，因为他有些迫不及待了，准备回家将这条鳜鱼好好地烹饪一番。
相比于鲫鱼鲤鱼等常见的淡水鱼，鳜鱼的肉质本就更为细嫩鲜美，同时营养价值也更为丰富，在烹饪方式上，清蒸鳜鱼是最为家常的方式了。
咱们这位江西的钓鱼人张先生，不仅钓鱼“有一套”，并且烹饪技术也不差，只见他将这条野生鳜鱼清理干净之后，还特意改了一下花刀，并且加入了一定的葱姜蒜用于祛除腥味。
张先生表示在蒸熟之后将盘中的水倒掉之后，再淋上一点热油就非常完美了。虽然这条清蒸鳜鱼还没有出锅，但是小编已经在开始流口水了，恨不得自己下次也钓上一条这样的鳜鱼带回家吃。
各位朋友，你们那边的野生鳜鱼多吗，在你的垂钓生涯中，你是否也曾钓获过野生鳜鱼呢，目前钓过最大的鳜鱼有多大呢？
“垂钓之趣，境界不同，品味相异。”我们是野钓，