黑鱼，在自己家这边也叫做财鱼，有些地方也叫做乌鳢，一般情况下身体颜色为黑白相间，黑色居多。生性凶猛，是一种非常凶狠的肉食性鱼类。
在九十年代初的时候，自己家这边兴起过养殖黑鱼的潮流。那时候很多年轻人就在自家鱼塘养殖黑鱼，一般都是从野外捕捉鱼苗放到池塘的网箱里面养殖。
黑鱼苗在很小的时候，特别是在两三公分的时候，主要以水中的小昆虫为食。把黑鱼苗放在网箱里养的时候，人们都会捕捉孒孓（也就是蚊子的幼虫）来喂食鱼苗。这样的东西也好找，在粪坑有水的地方或者臭水沟地方都可以有很多这样的东西。
等黑鱼苗长大到七八公分的时候，就可以投喂肉类饵料了。比如一些小鱼、小虾、蚯蚓、螺蚌肉等。以前人们养殖黑鱼全部都是人工捕捉这些东西，比如用网网鱼虾，下池塘河沟摸螺蚌等。不过，鱼苗比较小的时候需要将这些肉类剁碎后再投喂。投喂的时候需要将食物投放在食台上，而食台一般都是设置在水面下方10-20公分的距离。
等黑鱼进一步长大的时候，需要投喂更多的饵料。由于黑鱼生性凶猛，会主动的捕捉池塘里面的其他鱼虾类，甚至还会吞食比自己体格更小的同类，所以养殖黑鱼的时候苗种规格一定要大小一致。我们可以在池塘里面投放一些鲫鱼等杂鱼，这样也可以给黑鱼补充饵料。投喂的饵料主要还是以肉食饵料为主，比如鱼、虾以及各种动物下脚料。
现在养殖黑鱼，有专门用于黑鱼的饲料，我们可以到当地水产店去购买。平时投喂的时候可以添加一些鱼虾进行补充。
整体来说，如果当地有便宜的鱼类的，比如白鲢、鲫鱼之类的，可以收购回来剁碎后用于投喂。如果没有的，可以选择购买饲料投喂。不过，从经济效益来看，个人建议喂黑鱼最好主要还是投喂饲料，然后再添加鱼虾喂食。这样更有利水体质量管理和鱼体健康。