钱江晚报·小时新闻通讯员张玥洁沈军记者何丽娜
正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。
今天雨水,是二十四节气中的第二个节气,和谷雨、小满、小雪、大雪等节气一样,都反映了降水现象,是古代农耕文化对于节令的反映。雨水节气标示着降雨开始,降雨量级多以小雨或毛毛细雨为主。俗话说“春雨贵如油”,此时,适宜的降水对农作物的生长很重要。
进入雨水节气,南方大多数地方渐渐出现春意盎然的早春景象。不过,尽管温度正在回升,但天气仍变换不定,忽冷忽热,乍暖还寒。建议大家注意防护,勿在此时患病。此外,亦应当注意饮食和平,宜食甘味、芽类,以便舒养脾胃。
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雨水三候:獭祭鱼:水獭开始捕鱼了,捕到鱼后像祭祀一样排列在岸边,然后才食用;
鸿雁来:大雁开始从南方飞向北方;
草木萌动:在“润物细无声”的春雨中,草木随地中阳气的上升而开始抽出嫩芽。
雨水养生重在祛寒湿
1、起居“避外湿”:
早睡早起,广步于庭,保持良好的精神状态
在起居方面,应做到顺应自然,早睡早起、适当增加户外活动,疏通郁滞,使气血流畅。但要注意:
1.雨水过后,早上日出时间较晚、雾气较重,过早晨练容易导致人们感冒或诱发哮喘、支气管炎等疾病,尤其是老年人更应在太阳完全升起后再适量运动。
2.晨练时不宜空腹,适量饮用热饮可帮助机体血液恢复活力,以更快地适应运动;
3.雨水时节,气温刚刚回暖,还处于温度变化较大的时期,因而运动时不宜过于激烈,以免因过量出汗而感染风寒。
4、遇到春雨淋漓不尽的潮湿天气,应关好门窗。在家里放一个湿度计,若发现室内相对湿度高于70%,及时开启除湿机或空调除湿。
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2、穿衣“防风湿”:
倒春寒时,春捂要下厚上薄
春捂要捂得恰到好处,否则反而不利于健康。要谨记:
1.不宜频减衣物。
2.不宜过早摘帽子、围巾。
3.特殊病加强保暖,如颈、肩等。
4.不要过捂。衣物穿得过多,捂得过厚过紧,不仅不利于机体御寒,而且还会限制手脚和胸部活动。而且衣物穿多了,汗液不容易蒸发,如果再经风一吹,反倒会更冷。
5.重视下半身的保暖,并加强锻炼,以促进血液循环。
下半身保暖之:干洗脚
方法:双手紧抱一侧大腿根,稍用力从大腿根向下按摩直到足踝,再从足踝往回按摩至大腿根。用同样的方法再按摩另一条腿,重复10~20遍。
还可采用甩腿、揉腿肚、扭膝、搓脚、暖足等方法来活动下半身。
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3、饮食“清内湿”:
省酸增甘,健脾祛湿
春季肝功能比较活跃,要少吃酸味食物,以防肝气过盛。
雨水之后降水增多,寒湿之邪最易困着脾脏,故雨水后应重视养脾,宜吃甜味食物,以健脾胃之气。
此外,还应多吃新鲜蔬菜、水果,以补充人体水分,以及少食油腻、过咸之品,以防加重人体痰湿,诱发高血压等心血管疾病。
芡实莲子薏仁汤
材料:排骨克,芡实30克,莲子20克,薏仁30克,陈皮5克,姜1块。
做法:首先把芡实、莲子、薏苡仁放在清水里浸泡清洗,然后把排骨剁成小块,水开之后焯一下,把排骨、芡实、莲子、薏苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里,用武火煮开,再改用文火炖2小时,最后放点盐。
功效:芡实和莲子有健脾益肾的作用,薏苡仁健脾祛湿,陈皮可醒脾行气开胃。
砂仁鲫鱼汤
食材:鲜鲫鱼g、砂仁3g、陈皮6g、生姜、葱、精盐各适量。
做法:将鲜鲫鱼处理好后洗净,再将砂仁放入鱼腹中,然后与陈皮共同放入沙锅内,加适量清水,用大火烧开后,放入生姜、葱、精盐,再继续改用小火煮至汤浓味香即可。
功效:醒脾、开胃。
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金橘山药小米粥
材料:金橘20g、鲜山药g、小米50g、白糖15g。
做法:先将金橘洗净后切片备用;山药去皮后切片,再与金橘片及淘洗干净的小米一同入砂锅中,然后加入适量清水,先用大火煮沸,再改用小火熬成稠粥,最后加入白糖即可。
功效:疏肝、健脾。
欲养阳气,睡前摩腹
方法:仰卧,以肚脐为中心,用手掌在肚皮上按顺时针方向旋转按摩次左右即可。
作用:1.有利于促进消化,排除脾胃湿毒。
2.有助于腹部的保暖,有利于改善睡眠质量。
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