大家都喜欢养金鱼，却不知道，这金鱼其实是和野生鲫鱼在学名上同名。而现在的鲫鱼，则是在野生鲫鱼基础上，不断的选育而成的。
鲫鱼是素食性的鱼类，肉质很细嫩，人们也很喜欢吃。在我国的分布也很广，也是养殖量比较大的一种淡水鱼。
可要养好鲫鱼，为它营造适宜的环境，是一件事半功倍的事情。鲫鱼的生活习性，喜欢水草，拥有丰富水草的水域是鲫鱼的最爱，它们不喜欢太多的阳光，所以阳光直射，无遮拦的水面，鲫鱼生长会相当缓慢。反而，在鱼塘上方，有所遮盖，能让鲫鱼更快的成长。但是养殖鲫鱼也有一个度，不喜欢阳光并不是不需要阳光，因为要想让鲫鱼肉质鲜嫩，充足的阳光很有必要。
这岂不是很矛盾？其实并不矛盾。相对其他鱼类，鲫鱼喜欢比较温暖的水域，虽然鲫鱼要避免太阳光的直射，但是如果没有阳光照射，鱼塘的水温就得不到保障，舒适的水温，能让鲫鱼在鱼塘中生长更为快速。
一些有经验的养殖户，会根据鲫鱼在鱼塘中的活动，对养殖池的水温进行一定的分析，水温较高时候，就在养殖水面上罩上黑布，以减少太阳的直射，从而达到让养殖池降温的目的，同样也是为了让鲫鱼更好更快的生长。
另外，养殖池内需要有充足的活的水草，注意，一定是活的。水草可以让鲫鱼快乐舒坦地生活在里面，而水草带来的各种微生物，也同时给鲫鱼带来了充足的食物。
鲫鱼是一种杂食性的动物，比较爱吃水草，不过对于浮游生物和小生物，也不忌口。像是天然的苔藓虫、轮虫枝角，还有一些水生植物的种子，都是鲫鱼的美食。在鲫鱼的幼鱼期和成鱼期，它吃的食物也不同。这主要是以鲫鱼的体长为标准衡量的。在鲫鱼体长不足15厘米的时候，鲫鱼的天然饵料主要以一些虫、小虾和植物性种子为主。随着鲫鱼身长长到15厘米以上，这时候鲫鱼就会食用一些高等植物的幼芽、嫩叶的碎片了，动物主要是池塘底栖动物。
在鲫鱼养殖过程中，人工饲料也必不可少，成为天然饵料的有效补充。人工饲料主要是以补充蛋白质为主，这一点上，可以参照鲤鱼的人工饲料，不同的是，比鲤鱼的饲料要降低蛋白质的水平，提高磷的含量。鲫鱼的人工饲料喂养，还需要注意也有季节性的变化，像是春季，是鲫鱼胃口大开的时候，要多投几次，而冬季，就要减少投料。
投放的饲料大小，也有注意点。在鲫鱼都是小鱼时候，也就是1-5厘米体长的时候，要选择直径大小0.5mm的饲料投喂，因为小鱼吃小颗粒饲料，能够更好的吸收和消化。随着小鱼的长大，当体长达到10-15厘米的时候，就要用1.5mm的饲料了。当体长达到15厘米以上，就要选择大小为2-3mm的饲料，以此类推。
此外，鲫鱼比较适合肥水养殖，所以在鱼塘中有必要投放一些蛋白质含量33%以上的有机肥料，每半月一次。
这样，天然饵料和人工饲料相辅相成，在熟练掌握鲫鱼喂养技巧基础上，鲫鱼丰产之日，就近在眼前了。