孩子放暑假,奶奶做一桌菜款待,看见菜品,网友直摇头:哭笑不得!
7月1号开始,幼儿园的孩子们都放假了,远在其他城市的孩子们,被爸爸妈妈送回到爷爷奶奶身边,爷爷奶奶看见好久没见的孙孙回来,那是百般疼爱,零食水果等买了很多,就怕孩子想吃了,到时候拿不出来,除了零食,每天还会变着法的给孩子们做好吃的,无奈农村人对吃不讲究,虽然奶奶做的菜比平时丰盛多了,一共做了6道菜,但是孩子看见后,还是没什么胃口,小小年纪就会用奶奶的手机,拍照后发到朋友圈,引来众多网友围观。
网友们看见这些菜品后,纷纷数落奶奶厨艺太差,好好的食材做成这个样子,真的让人哭笑不得,难怪孩子不愿意吃了,换我也没有胃口。我们来看看奶奶做了什么菜,又是怎么做的昵?
第一道菜:
也许奶奶知道自己的厨艺不好,就叫爷爷在街上买了熟菜,有熝鸡,有盐水鸭,还有炸鸡锁骨,奶奶怕熟菜店不卫生,就把买的熟菜放在一起,放入蒸锅蒸了一下,这样,不仅干净卫生点,还比较入味,可是奶奶没想到鸡锁骨蒸过后,就不脆爽了哈,是不是让人哭笑不得昵?
第二道菜:
茄子是自己菜园子里种植的,比较鲜嫩,孩子平时很喜欢吃的,而且喜欢把茄子切成细丝后蒸着吃。蒸茄子丝确实很好吃的,但是这盘茄子是不是老抽放多了昵,怎么颜色那么深,那么红昵?蒸茄子还有一个小窍门,就是不能提前放盐,要把茄子蒸烂后,再加入食盐,生抽等调味料,不知道孩子奶奶是怎么蒸的,怎么看上去茄子一点也不烂昵?
第三道菜:
拍黄瓜也是孩子爱吃的菜肴,这道菜再简单不过了,只要去菜园子里把黄瓜摘下来,清洗干净后,用刀把黄瓜拍碎,再掰成小段,放入碗中即可,另外再准备一个小碟子,挤入一些甜面酱,黄瓜蘸上甜面酱,孩子吃得津津有味,特别清爽。
第四道菜:
鲫鱼是爷爷特意去抓的野生的,虽然不是很大,但是特别鲜美,爷爷知道孩子喜欢吃野生鲫鱼,自从孩子回家后,每天早上会早早起床,去小河里下一条渔网,过一会去拉起来,就会有好几条鲫鱼,够孩子一天吃的了。奶奶把鱼洗杀好后腌制一下,然后放入锅中煎至两面金黄,再加入调料去腥,接着加入茄子和清水,大火烧开后,焖煮10分钟,煮至鲫鱼完全熟透,即可出锅了,这菜孩子也吃一点了,只是要帮他去掉鱼刺,他才肯吃。
第五道菜:
这道菜也是特意给孩子做的,奶奶听说孩子多吃鹌鹑蛋,可以强身健体,健脑益智,提高免疫,就从网上买了一箱鹌鹑蛋,给孩子滋补,奶奶把香菇泡发后洗净,煎去根蒂,打入鹌鹑蛋,但是香菇太小太浅了,鹌鹑蛋打入后,会滑出来,奶奶第一次做这菜,没掌握好,有几个跑出来了。不管了,放入蒸锅蒸熟后取出,另起锅,爆香葱蒜末,加入调好的淀粉水,煮开后,淋在鹌鹑蛋上,虽然不太好看,但是孩子倒是吃了好几个。
第六道菜:
冬瓜肉骨头汤做得不错,看上去汤汁清澈,清清爽爽,也许这菜是奶奶的拿手菜吧。奶奶先把肉骨头洗净后,加入食盐静置一会,然后把冬瓜的外皮,瓜瓤和瓜子全部去除,切成小块,放入碗中备用。接着,把肉骨头放入锅中,加入葱姜料酒和清水,大火烧开后,撇去浮沫,转小火焖煮至软烂后,加入冬瓜煮开,焖一会即可出锅了。
奶奶的这几道菜,虽然做的不怎么样,但这是对孩子满满的爱意,对于一个家庭妇女来说,我们不能要求太高,只要孩子喜欢就可以了,大家说对不对昵?
关于奶奶给孩子做的菜肴,就分享到这里,朋友们,你家孩子放假了没有?都做些什么菜昵?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。
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