第一是油腻的食物,油腻的食物吃多了可能会增加胃肠道负担、诱发肥胖,不利于恢复,同时也可能会诱发慢性疾病、导致失眠等
第二是辛辣油炸口味重的食物,吃辛辣食物可能会导致肠胃疼痛、容易上火、消化系统紊乱等情况。如果是肠胃比较虚弱、肠胃不好的人食用辛辣的食物,也会引起发烧、呕吐等症状
建议多吃清淡的富含优质蛋白质的食物和及时补充维生素C,合理膳食,提高免疫力,避免二次感染。今天就推荐2种健康营养的美食多吃清淡的富含优质蛋白质的食物和及时补充维生素C,合理膳食,提高免疫力,避免二次感染。今天就推荐2种健康营养的美食
一、推荐食谱:豆腐鲫鱼汤
其实做法非常简单,一块嫩豆腐,将它切成小块。
两条野生的小鲫鱼,宰杀后将肚子里的黑膜清洗干净,然后将鱼鳍和鱼尾剪掉,用厨房纸巾将表面的水分沾干,这样在煎的时候不容易溅油。
两个小香葱,葱白切成葱段,葱叶切成葱花,再切上两片葱姜。锅烧热,喷上一些食用油,油热后下入小鲫鱼。
一面煎黄后,将它翻个面。两面都煎
至金黄,加入姜片和葱段,将它们爆出香味。然后我们用锅铲将煎好的鲫鱼铲碎。
将鱼铲碎,营养能够更好地释放出来。接着加入热水,这里一定要加入热水,这是汤汁弄白的关键。
盖上锅盖,大火将它们煮上五分钟。五分钟后我们来看一下,这次的汤汁已经变得非常浓白了。将鱼汤过滤到砂锅中,
将切好的豆腐放在里面,汤汁煮开后转小火再炖上十分钟。
十分钟后我们再加入一些枸杞调味,加入适量的食盐和胡椒粉翻拌一下,将调料搅匀化开,最后再撒入迷人的小葱花,美味即成。
这样做味道鲜美,增强免疫力,还能健脾养胃,赶紧试试吧
二、推荐食谱:羊肉炖萝卜
今天给大家分享一道羊肉炖萝卜的家常做法。按照我这个方法炖出来的羊肉炖萝卜,汤色奶白,肉质鲜嫩又好吃。主要是这样做出来的羊肉萝卜汤,喝起来心里都是暖暖的,它的营养也非常的丰富。下面我就把详细做法分享给大家。
首先我们要选择一块新鲜的羊排,硬羊排炖出来的羊肉汤是非常的好喝的。用刀把羊排一根一根的将它剁下来,把它切成小段,小段大概是在5公分左右就可以了,也不需要做得太长。硬羊排瞪出来的羊肉汤,汤色非常的奶白,主要是它的营养非常的丰富。
接下来往羊排里面加入一勺普通的面粉,再倒满一大碗清水。没过羊排,下手把羊排给它清洗一下。因为面粉有很强的吸附性,能把羊排的血沫和杂质给它吸附出来,所以我们要下手给它抓拌一下。抓拌均匀之后控水拿出来放到另外一个大碗里面。我们再倒满一大碗温水,我们用温水把羊排给它清洗一下。经过我们两次的清洗,羊排已经清洗得非常的干净了。全部清洗干净控水
准备一口锅,把羊排放到锅中,再倒入大量的清水没过羊排,把切好的姜片放到锅中,大葱也放入锅中,再加入一点料酒去腥。开大火把水烧开
烧开以后把里面的浮沫用勺子将它舀出来,这也是腥味的主要来源。如果锅中一直有的话,我们一定要将它捞干净一点。接着我们漏勺把里面的葱姜给它舀出来,已经入位了,不需要了。
再倒入大量的温水,我们用温水把羊肉给它清洗一下,把羊肉蒸的糊末和杂质给它清洗一下就可以了。看一下我们把它清洗,像我们手中这样就非常的干净了。炖出来的羊肉汤汤色非常的奶白。
准备一个砂锅,把羊肉倒进砂锅里面,再放个4片姜片,4片大葱就可以了。最重要的一步就是我们要倒入开水,这里我告诉大家千万不要用冷水,用开水冻出来的羊肉汤色非常的奶白,而且肉质也非常的鲜嫩。加入一点食用盐,先让他入个底位。接下来我们把盖子盖上,把大火改成小火,大概炖2个小时。
有一句古话说得好冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开药方。冬天的萝卜是有营养的。给它切成小块。把萝卜切成三角形。
这个时候我们的羊肉已经一个半小时了。我们打开锅盖看一下,一股羊肉的味道扑鼻埃来,用勺子将它搅拌一下,把切好的白萝卜放到砂锅里面,我们再盖上锅盖,再把大火改成小火,焖20分钟左右就可以了。
20分钟时间到了,我们的萝卜已经熟了,我们也不要炖得太久,看一下我们的肉质非常的软嫩,而里面的汤汁也非常的奶白,肉都已经脱骨了,再撒上一点枸杞,增加的营养,我们就可以把它捞出来。
接下来我们准备一个小碗调点料汁,一点点食盐,一点生抽,少量的鸡精,一点胡椒粉,再把香菜也加进来,加入一点葱花。所有的调料都是根据自己的口味来调的,想怎么吃我们就怎么调。
我个人觉得按照我这个方法做出来的,非常的有营养,而且味道也非常的十足。这样炖出来的羊肉真的是比饭店里面做的还要香。主要是他的做法也非常的简单,把羊肉放到大碗里面,差不多我们就可以开吃了。
来上这么一碗羊肉汤,真的是暖心又暖胃。这样炖出来的羊肉,不管是老人和孩子都爱吃,而且我这个方法做出来的羊肉非常的有营养,闻着都特别的香,而且也没有一点点异味。喜欢赶紧试试吧