《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。
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为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。
鱼肉跟它是绝配！花钱少，秋季补钙还补钾，脆里有嫩，提到“缺钙补钙”，很多人都会想到老人和小孩。年纪大的话，身体内的很多机能也逐渐在走下坡路，身体内的钙元素会随着年纪的增长而减少；小朋友生长也需要钙的辅助，钙可以促进骨骼的发展。缺钙的话很多人都会吃鸡蛋来进行补钙，还会吃一些吃保健品，不如在平时的饮食上多吃一些含钙量比较高的食材，不仅营养而且对身体也没有没有不好的影响。鱼肉细腻含钙高，而豆腐跟海带的钙元素也不少，将它们结合一起，不仅味道好，营养极高。今天我们就分享这款高钙的美食，它就是豆腐海带鱼汤含钙量高，喜欢的话记得收藏转发哦。准备食材：鱼肉，海带，豆腐，枸杞，食盐，食用油具体做法：1.将买回来的鱼肉放在清水中冲洗干净，清洗鱼肉的时候一定要多次洗。鱼肉切成块，这个步骤可以交给海鲜店的老板。在南方不管是买什么肉，卖方都会帮忙处理得妥妥当当，回来只要洗净就可以下锅煮了；2.买回来的豆腐放在清水中将它们冲洗一下，豆腐很软，所以洗的时候不要大力抓，稍微冲一下就好。洗净后的豆腐放在案板上，用刀将它们切成细块，切好后放到一旁备用。生姜洗净切成细片，切好后放到一旁备用。3.今天选用的海带是干海带，这种干海带苗表面会有一层灰白色的，其实它是一种非常有营养的物质，浸泡的时候最好让它先在锅中蒸10分钟，泡在水中浸泡30分钟左右，浸泡好后的海带，用手稍微搓洗一下表面，然后将它放在案板上，用刀切成细段，切好后的海带放到一旁备用；4.准备一个炒锅，锅中水干后倒入少量的油，将切好后的生姜片倒入锅内煸炒一下；5.将处理好后的鱼肉倒入锅中，用中小火将锅中的鱼稍微煎煮一下，经过煎煮的鱼不腥，而且炖出来的汤汁鲜白，浓郁好喝；6.锅中的鱼肉煎好后，往里面加入适量的水，水要超过食材，然后盖上盖子，将它们煮开，水开后放在锅内多煮1~2分钟；7.倒入切好后的豆腐跟海带，然后再盖上盖子；8.炖鱼汤的时候将准备好的枸杞放在水中洗一下，然后在出锅之前将枸杞也倒入锅，连同食材一起炖煮。锅中的鱼汤炖好后，加入适量的食盐调味一下即可关火出锅。这样煮出来的鱼汤味道特别的鲜美，而且口感润滑，汤汁鲜甜一点都不会有腥味。豆腐，海带吸收了鱼汤，口感也丰富了很多。秋冬季节天气冷，回到家喝上一口热腾腾的汤，全身舒服。而且这样的一道汤，营养非常的丰富，不仅含有丰富的钙，还有其他等对人体非常有利的营养成分。小贴士：1.鱼可以选用鲫鱼，买回来的鱼肉，只要将它们清洗干净就好了，但是洗鱼肉的时候里面的血水一定要去除掉；2.鱼肉炖汤之前先下锅煎一下，再下入冷水，这个时候可以开大火用，大火煮开，在锅内多滚几下，这样煮出来的汤汁浓白而且没有腥味；3.鱼肉跟豆腐是绝配，豆腐炖鱼汤，口感好而且营养加倍。书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方
这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。
俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。
食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。
所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。
而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生
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