冬季是各种呼吸道疾病的高发期，那适合吃什么食物来提升免疫力和预防感冒呢？俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，白萝卜就是一个非常好的选择了，白萝卜有生津止咳，补益脾胃等养生的作用。那要怎么做呢，分享几款白萝卜的养生吃法，我们一起学起来吧。
1.白萝卜羊肉汤
做法：羊肉洗净冷水下锅，焯水后用温水洗去浮沫，白萝卜去皮切块，陈皮温水泡软刮去白囊备用。将羊肉、陈皮放入砂锅倒入适量开水，煮半小时后加入白萝卜块，继续熬煮到萝卜透明变软，撒点枸杞点缀就可以出锅了。
羊肉有补气益血、暖中驱寒的作用，陈皮有理气健脾，祛湿化痰的作用，和白萝卜一起炖着吃能化解膻味，让营养互补。
2.白萝卜鲫鱼汤
做法：白萝卜切丝，鲫鱼清理干净，下油把姜片炒香后放入鲫鱼两面煎至金黄，加入开水煮至汤色变白后，加白萝卜丝煮十分钟加点葱花即可。
鲫鱼有健脾利湿，和中开胃、通络活血等功效，适合脾胃虚弱，身体易水肿的人群食用。
3.白萝卜茅根葱白水
做法：将白萝卜洗净切块，大葱切段，白茅根清洗干净。把所有材料放进砂锅加入适量水，大火烧开后转中小火煮半小时即可。
白萝卜、白茅根都能清热去燥，葱白能抗菌解毒。三者一起煮汤，白萝卜、白茅根的甜味，冲掉了葱白的辣，对于热痰咳嗽，鼻塞流涕时特别管用。
白萝卜虽好，但有以下两种情况的人情要不吃或者少吃：①吃中药的时候避免吃白萝卜：白萝卜会下气、消滞，所以吃中药调理时，特别是吃参、中药处方的时候，就要避免吃白萝卜。②这些人少吃或不吃白萝卜：容易感到体虚、乏力、畏寒、下腹坠胀，慢性盆腔炎、尿频、易腹泻的人群。
白萝卜是一种低热量低脂肪、富含维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜，对提高人体免疫力和预防疾病都有很好的促进作用，而且价格实惠做法简单，这个冬天，让白萝卜为我们的健康充电吧。