鲫鱼介绍

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TUhjnbcbe - 2024/8/8 17:11:00
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大家都知道鱼是一种营养价值非常高的肉类,其中含有丰富的蛋白质,而且还有卵磷脂,经常吃也是能够增强抵抗力,而且也是有提高记忆力的作用,有很多的家长在平时里也是经常的会买鱼做给孩子吃,只为让孩子多吃鱼之后变得更加聪明,而鱼肉鲜美细腻,做法也是有很多,在日常餐桌上鱼也是经常的会被吃的。现在我们能吃到的鱼的品种也是有非常的多,但有很多人看到这种鱼时,就算价格再便宜也不买,这种鱼就是海鲫鱼了,有很多人认为海鲫鱼没有普通的鲫鱼营养高,所以就算在鱼摊上有看到卖这种鱼,价格便宜到8块钱一斤,也是不愿买的,其实,很多人对这种鱼都产生了误解。被人“误解”最多的鱼,1斤只要8元,营养不比甲鱼差,不吃真可惜!海鲫鱼所含有的营养要比普通的鲫鱼要高很多,甚至比甲鱼的营养含量高,经常的吃海鲫鱼,也是有补充营养增强抗病能力的作用,而鲫鱼籽也是能补肝养目,鲫鱼脑也是有健脑益智的作用,所以遇到有卖海鲫鱼的,一定要买些吃,对身体很有益的。海鲫鱼和普通的鱼一样,吃法也是有很多的,今天给大家分享香煎鲫鱼的做法,我们先准备几条海鲫鱼,接着再准备料酒白芝麻盐,花椒粉,花生油生抽,番茄酱,白糖,淀粉,小米椒。我们现在买回来的海鲫鱼去除内脏冲洗干净,接着再放入少许的盐,花椒粉,料酒抓匀之后腌制15分钟。接着将腌制好的海鲫鱼用清水冲洗干净,清洗好了之后沥干水分,接着我们来准备料汁,将蒜蓉放入干净的碗中,然后再加入少许的生抽和番茄酱,再加入一小勺的白糖,最后倒入少许的清水搅拌均匀料汁就做好了,然后锅中放入少许的油,将沥干水分的海鲫鱼放进锅里,小火煎至两面金黄接着再倒入调好的料汁,煮至汤汁稍微粘稠撒上葱花就好了。
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