北京白癜风医院哪家治疗最好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/有句话说得好：“吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没有腿的”，这没有腿的食物，最有代表性的就是鱼了。鱼肉味道鲜美，低脂肪高蛋白，不像猪肉吃多了容易发胖，而且鱼肉可是富含“脑黄金”，所以我们小时候总会听大人说想聪明就要多吃鱼。鱼在中国菜系里也是占有重要一席的，俗话说：“无鱼不成宴”，宴请宾客，招待好友，都要摆上一道鱼菜，才能体现主人的热情和待客的隆重。在现代，人们物质生活日益丰富，猪肉已不再是人们的主要选择了，更多的人偏爱吃起来更健康美味的鱼肉。大多数人可能只知道吃鱼好处多，却不知道并非所有的鱼肉都是安全的。因为鱼具有旺盛的生命力，所以也很容易被外界有害物质污染。如果吃了受到污染的鱼，那么就会危害身体健康，甚至还会有致癌的风险。下面我就跟大家讲讲有哪些鱼肉是存在安全隐患的，最好从你的餐桌上撤掉。3种鱼是甲醛和重金属的“温床”，劝你别买1、深海中的大型食肉鱼因为现在吃的食物种类非常丰富，人们不再只注重吃饱，更多的就想吃个新鲜，吃个稀奇，吃个好吃。有些大型的深海鱼，比如鲨鱼，大马哈鱼等，成了人们追捧的食材。但是这种鱼在海洋处于生物链顶端，以各种小鱼和其他海洋生物为食，食物锚经过层层累积，在大鱼体内就会含有很高的汞等重金属物质，如果人摄入了过多的重金属就会导致重金属中毒，有可能危及生命。2、重量过重的鱼生活中大多数人吃得最多的还是淡水鱼，我们在市场上购买，大多见的都是2公斤左右的鱼，一旦见到超过4斤的大鱼，可别急着高兴买下来，因为这种鱼可能会存在问题。首先鱼要长得这么大，肯定是年龄较大的鱼，那么鱼肉的肉质会相对较老，口感不好。而且鱼的鱼龄越大，说明在水中生存得越久，体内聚积的重金属等有害物质会更多。如果生存在水质环境较差下的鱼，还有可能发生变异，导致体型巨大，这种鱼吃进肚中肯定是有害无益的。所以买鱼时，最好是挑选八分大小的鱼，像草鱼在4~5斤，鲤鱼在1.5斤左右，而小鲫鱼在0.5~1斤比较好。3、带味道的鱼鱼的生命力是很强的，在一些恶劣的环境下都是可以存活的，所以有些生长在重污染水中的鱼也会被不良商贩拿来卖，我们购买时就一定要注意。如果是闻着有煤油味的鱼，可能就是被水中的酚污染过的，一般是由于水质受到工厂排放的含酚废水污染导致。这种鱼吃了后，如果身体不能及时解毒，那么就会出现恶心呕吐，头痛难受，腹泻等中毒现象。如果闻着有刺鼻的味道，那么这种鱼很可能被甲醛污染过。因为甲醛有防腐增色的作用，有些不良商贩就会在水中添加甲醛将不新鲜的鱼变得新鲜好看，诱使人们购买。这种鱼吃了对身体伤害很大，轻则导致过敏，重则有致癌，患上血癌的危险。一般这种添加了甲醛的鱼，闻上会感觉辣眼睛，味道呛鼻，但是也有一些可能只会带有淡淡的异味，所以购买时一定要小心注意。以上就是最常见存在安全隐患的鱼，作为消费者一定要格外注意，不要为了贪图稀奇或者便宜，而买这些鱼肉食用。最后给大家讲讲，买鱼时，如何挑鱼。教你3招选购到安全放心的好鱼首先是要看，主要看鱼身上4个部位。第一个部位是鱼眼，鱼的眼球要饱满突出，角膜要透明清亮，有弹性，反之鱼眼凹陷，浑浊则不要买。第二个部位鱼鳃，一般新鲜的鱼的鱼鳃呈现鲜红色，黏液是透明的，若是鱼鳃是灰色或者暗红，则不是新鲜的鱼。第三个部位是鱼鳞，新鲜的鱼鳞表面有黏液，而且有光泽，跟鱼肉添加的很紧密。第四个要看的部位是鱼腹。新鲜的鱼腹不膨胀，肛孔呈白色、凹陷的。其次是摸，新鲜的鱼肉，是比较紧实，又富有弹性的，指甲按压后出现凹陷又能很快复原。最后是要闻一闻。拿起鱼，凑到鱼鳃处闻一闻，新鲜的海鱼是咸腥味，淡水鱼是土腥味。而不新鲜或者用甲醛等处理过，那气味则是腥臭甚至刺鼻。以上就是挑选鱼肉的常识，家里有小宝宝的，想给孩子增加营养，挑选鱼肉做辅食就更要多注意了。记得一定要选择有品质保障的鱼肉哦。￥8.8鳕鱼新鲜冷冻宝宝辅食小包装银鳕鱼片婴幼儿法国进口深海鱼块包邮淘宝月销量75￥88￥购买好了，今天关于“选购鱼肉”的话题就分享到这里，若您还有什么问题，欢迎在评论区留言讨论哦。